Jak používat zbývající smetanový krém

Smetana - koupíte vanu pro recept a pak zbytky necháme strhnout do zadní části lednice a zapomenout. No už ne. Zde jsou způsoby, jak vám pomoci vyčerpat poslední z této zakysané smetany, dlouho předtím, než se rozplyne.

Přidejte ji k sušenkám a jinému pečenému zboží

Přiložte pár lžiček zakysané smetany do receptury na výrobu sušenek pro flakierské sušenky. Tento trik také dělá zázraky pro palačinky. Ale nezastavujte se tam.

Začněte zakysanou smetanou do receptů na koláče a muffin, které se stanou něžnějšími a chutnějšími. Máte-li recept, který vypadá jako nadprstý sladký, přidání kysané smetany je skvělý způsob, jak to tónovat.

Make Devvale vejce

Upgradujte své oblíbené devilské recepty vejce pomocí zakysané smetany namísto mayo. Dá vajíčkům bohatší, tangičtější chuť.

Lepší těstoviny a bramborové saláty

Vyměňte v zakysané smetaně za některé nebo všechny majonézy, které jsou vyžadovány v receptech z těstovin a bramborových salátů. Vyzkoušejte směs 50-50 směsí májové a zakysané smetany pro nejlepší z obou světů.

Zdravý nápoj pro vaši zeleninovou talíř

Zkombinujte zbytkovou kysanou smetanu s pouzdrem ranče nebo francouzskou cibulovou dresinkovou směskou, abyste si mohli vychutnat čerstvé vegetariáni nebo hranolky. Zajistěte si svůj vlastní dressingový mix, pokud se snažíte zůstat bez koupě.

V polévce

Lžíce zakysané smetany je vždy nádherná obloha na krémové zeleninové polévky a může být použita k vytočení příliš pikantních chilis.

Jako sendvičový sprej

Zkuste smetanový krém namísto mayo na sendviči. Chutná chuť povznáší tuto zkušenost zejména s bohatými masami, jako je hovězí pečeně nebo vytažené vepřové maso.

Ve vajíčku s míchaným vajíčkem

Vejce na snídani nebo vejce na večeři, každý může těžit z přidané krémy a luxusu lžíce zakysané smetany.

Rozmícháme je do vajíček, když je vaříte, nebo přidáte dollop těsně před podáním.

U palačinek a krepů

Přemýšlejte o zakysané smetaně jako o tangierském bratranci z másla, které jste si pravděpodobně dal na své palačinky. Je zvláště vhodný pro pikantní a krepové recepty.

Zmrazte vaši kyselou smetanu později

Smetana je obvykle asi 3 týdny po jejím otevření. Pokud jste příliš zaneprázdněni, abyste teď udělali něco se zakysanou smetanou, zmrazte ji, dokud nebudete mít více času. Zatímco zmrazení mění strukturu zakysané smetany trochu, rozdíl je nedetekovatelný u vařených pokrmů. Stačí, když vložíte vařič do mrazáku, dokud se nedostanete nějakého volného času, nebo zjistíte, že potřebujete recept.

Věděli jste to?

Můžete použít zbytkovou kyselou smetanou jako starter pro čerstvou dávku zakysané smetany. Vyzkoušejte to a vy budete ohromeni, jak snadné je vyrobit vlastní kysanou smetanou a kolik lépe chutná než zboží nakupované v obchodě.Stačí jen dvě přísady a asi minutu vašeho času.

Jak si vyrobit kyselou smetanu

Přejít na práškovou kyselou smetanu

Pokud nikdy nemáte zakysanou smetanu po ruce, když ji potřebujete, nebo se vždycky snažíte zjistit, co dělat se zbytky, zvážit přepnutí na práškovou kyselou smetanu.

Může být rozpuštěn stejně jako práškové mléko, kdykoli potřebujete, av jakémkoli množství, které potřebujete. Pravděpodobně to nenajdete ve vašem místním obchodě s potravinami (protože je to něco jako specialita), ale je to dost snadné objednat si online.

Koupit práškové smetanové krémy na Amazoně

Přemýšlejte o přidání prášku a sušeného prášku do vaší spížky. Je hezké mít to, co potřebujete po ruce, když najdete recept, který chcete udělat, a je také příjemné uvolnit nějaký prostor v ledničce. Od chvíle, kdy jsem přešla na mléčné výrobky v prášku, mám mnohem méně odpadu, než se vypořádat. Jenom míchám přesně to, co potřebuji pro recept a vrátím nádobu do komory až příště.

Podívejte se také na: Náhradní náhrada sýra