Proč potravinové podnikatele selhávají

Vždycky hledám podnikatele v oblasti potravinářských výrobků, aby se rozvinuli v novém potravinářském podniku nebo v inovativních potravinách. Jako veterán potravinářského průmyslu s více než 35 lety zkušeností jsem šel z provozování obchodu s potravinami a začal Foodpreneur pomáhat lidem na jejich cestě … Vycházet z kuchyně, dostat se na polici a dostat se na spotřební desku.

Cesta pro podnikatele v potravinářství

Většina lidí začíná obchod s potravinami, protože mají vášeň pro jídlo a mají skvělé recepty.

Milují jídlo a mají některé velmi zvláštní recepty, které sdílíte s přáteli a rodinou. Nevyhnutelně někdo říká "Vaše jídlo je tak dobré, měli byste to prodávat ostatním lidem" . Takže potenciální podnikatel v potravinářském průmyslu říká "Mám opravdu skvělý nápad na produkt" a vášeň je pošle na fantastickou cestu "potravin". Neuvědomují si však, že je "obchodování s potravinami" … v podstatě se rozvíjí Praktické utrpení. Bohužel se nejvíce zamiluje do jejich myšlenky, ignoruje "Obchod s potravinami" … což je důvod, proč mnozí podnikatelé v potravinách selhávají.

Je tato společnost ještě v podnikání? Pizzania od společnosti NK Foods Product Pitch je "Pizzania® od společnosti NK Foods je sen obchodníka, protože kombinuje dvě oblíbené potraviny světa (pizza a lasagna) do nového oko-chytání marketingu bonanza, která bude skákat z police na stovky zmrazených "

Měl jsem pocit, že už nejsou v podnikání … můj následník ukázal, že jsem byla správná.

Mé další otázky odhalily četné chyby, spoustu kapitálu strávených bez návratu a stejně jako většina lidí, kteří chtějí založit potravinářský podnik, neochota hledat pomoc při úspěšném spuštění potravinářského podniku. vyhnout se nákladným chybám při startu potravin?

Nejlepší způsob, jak se učit od druhých, je tady můj článek … kde vidíš chyby a kdo že byste jinak udělali?

Jste stále v prodeji?

Ne

Pokud ne, co právě děláte?

Předtím jsem vynalezl Pie Saver, to jsou fóliové kroužky, které zabraňují spálení koláčů. Vyráběli jsme to v Lewistonu, Maine prostřednictvím mé společnosti, BetaBake Products po dobu 10 let. Tuto firmu jsem prodával v roce 2006 a pracoval pro současné majitele, kteří dělali tržby. Žijeme v Maine po dobu 6 měsíců a na Floridě po dobu 6 měsíců, takže to funguje dobře pro mě.

Co jste ve svém smyslu řekl o partnerství / výrobě potravin?

Získávání zmrazeného potravinářského produktu ze země bylo mnohem obtížnější a dražší, než jsem předpokládal, a mezi půjčky a vlastními penězi jsme investovali více než 70 000 dolarů (bez ohledu na čas / práci).Můj manžel má 66 let a ve věku, kdy nechce přijmout více dluhů, což chápu. V průběhu let jsem měl několik podniků a je to moje povaha, že se nikdy nevzdávám, ale musím zvážit jeho situaci.

Opravdu cítíme, že Pizzania je vítězným produktem pro firmu, která je již v oblasti výroby zmrazených výrobků ENTREE / PIZZA. Co chci udělat, je najít tuto společnost (vím, že jsou tam!) A nechte je přidat do své řady. Jsem velmi flexibilní, pokud jde o to, jak by chtěli zpracovat detaily a rádi by se podíleli na prodeji / propagaci Pizzánie (pomáhá s obchodními výstavami, prodeji apod.), Pokud si to přejí.

Nejdřív se nesnažíme rychle zbohatnout - pokud se výrobek daří dobře, pak vyděláváme (% z prodeje) a pokud to nefunguje, pak ne, takže by bylo velmi malé riziko z jejich strany. Usilovně jsme se snažili dostat se na trh a jsme si jisti, že to bude hit.

Další - Naučte se z Pizzanie, nákladné chyby, které byste se měli vyhnout.