Jak prodat jídlo na trzích zemědělců

Slovo z úst je všechen buzz, a většina z nás se zaměřuje na sociální slovo z úst, Twitter, Facebook, blogy atd. … Nicméně, my nějakým způsobem ignorujeme farmářské trhy jako životaschopné nízkých nákladů na uvedení potravinového produktu do provozu.

Podnikatelská cesta Foodpreneur je vyjíždět z kuchyně, vycházet na polici a dostat se na spotřební desku. Farmářské trhy vám pomohou vyvést váš produkt z kuchyně v prototypovém stavu, řekněme ne docela připravené na maloobchodní prodej, skočit před tím, než se dostanete na maloobchodní regál a využíváte tržní stánek zemědělců, abyste získali váš výrobek na spotřební desce.

Zákazníci trhu se zemědělci budou hovořit o vašich potravinářských produktech, přivádějí více lidí na další trh s farmáři, který navštěvujete, a vaše podnikání rozšiřuje nohy, které potřebuje, aby se vydaly.

Amanda MacArthur jde mimo ni Jak prodávat své potravinářské výrobky na trzích zemědělců - část 1 pro některé další tipy na prodej na trzích zemědělců

Navrhněte výsuvnou stánku

Podívejte se čerstvé a používejte jasné barvy: Vezměte si poznámku z Apple Store a použijte kontrast v návrhu desek. Vyzkoušejte světlý ubrus, čisté bílé regály a čisté vzorky.

Označte všechno čitelně: Označte vše, co prodáváte jménem, ​​přísadami a cenou. Udělat znamení, které lidem povídá o vás, jako když jste organický, veganský, nebo odmítnete pracovat s pesticidy.

Inspirujte je, aby se dostali na další úroveň: Obsahový marketing Nenechte lidi přemýšlet a nadejte jim nápady. Recepty na dárcovství, jak používat váš produkt alternativně nebo jak bylo uvedeno dříve, rozdělte je na 100-kalorické balení.

Prodáváme ve velkém stylu: Buďte odvážní a přinést omezenou nabídku. Co se týče marketingu, lidé chtějí to, co nemohou mít, a pokud je váš stůl plný lahodně vypadajících lahůdek, které vypadají, že se snižují, budou zákazníci nejdřív dostat do vašeho stolu. Nesnažte se to s výrobkem ačkoli, protože nikdo nemá rád koupit poslední nežádoucí jablko.

Cena to máš na mysli

Nejedná se o trh, tohle není blší trh: Snažte se neprodávat se krátce tím, že se sešlete se zákazníky; poslední zákazník, který zaplatil plnou cenu, by to nehodnotil. Ceny můžete vždy snížit, ale je těžké je zvýšit!

Nabídněte slevy na objem: Když máte tržby, zákazníci mají tendenci vzít na vědomí a počkat na nákup až do dalšího prodeje. Odstraňte tuto myšlenku. Nabíjejte, co váš produkt stojí, ale pokud máte pocit, že potřebujete slevu, zkuste nabízet místo toho slevy na objem.

Nezakrývejte za ceny: Udělej ceny odvážně a snadno se najde. Mnoho lidí nejdřív hledá cenu a položí druhé otázky. Nepřestávejte mezi zákazníkem a zákazníkem bariéru.

Zadejte slevu na recyklované kontejnery: Chcete "pravidelné"? Požádejte zákazníky, aby znovu použili svůj kontejner za malou slevu. Ušetří vám peníze v materiálech a dá jim důvod vrátit se a znovu ukázat své logo zástupům.

Go Digital: Použijte sociální mediální marketing - řídit více zákazníků do vašeho stánku, přimět je, aby byli vaší značkou ovlivňujících a dostat je (a jejich přátelé) se vracet pro více.

Přijměte kupóny na farmářském trhu: Na stejné poznámce mnoho z větších trhů prodává kupony a můžete se zaregistrovat, abyste je přijali.

Abyste získali jakýkoli druh marketingových výsledků, budete muset stát na stánku vysoko a vzdělávat své zákazníky, prodávat špičkový produkt, označovat ho jako milión dolarů a zákazníkům to.

Prodej produktu na přední čáře nabízí také výhodu určení určitých reakcí na testy chuti a ceny, které žádné jiné místo nemůže dodat.

Pro mnoho startů potravin trvá asi tři sezóny, než se dostanete na trh a zákazníky, ale tyto tipy by vám měly poskytnout start-up výhodu.

Další články o zahájení prodeje potravin na trzích zemědělců

Prodej na trzích zemědělců vyžaduje sociální mediální marketing

Farmářské trhy - snadný způsob, jak spustit potraviny