Video: Tristram Stuart: The global food waste scandal 2024
Pokud jde o zemědělské trhy každý rok je nové dobrodružství. Je to proto, že zemědělské komodity mají kratší skladovatelnost než jiné suroviny, jako jsou kovy a minerály, které mohou být skladovány již léta, ne-li desítky let. Zatímco kukuřice, sójové boby a pšenice mohou zůstat v skladování po dobu několika měsíců a možná i několik let, tyto zrna se časem zhoršují. Proto svět každoročně závisí na čerstvých nových plodinách.
Vzhledem k tomu, že Spojené státy jsou největším světovým producentem a vývozcem kukuřice a sójových bobů, každý rok na jaře zemědělci vysazují tato plodina na plochu a často mají na výběr, který z nich je určen k výsadbě. V březnu roku 2015 jsem napsal článek o tom, jak cenový rozdíl mezi kukuřicí a sójovými bobulemi přináší důležité informace o tom, kteří zemědělci budou upřednostňovat, když přijde čas dát semena do země. Síra kukuřičného sóji slouží jako ekonomický průvodce zemědělcům i obchodníkům. Hlavním účelem futures trhu je poskytnout výrobcům a spotřebitelům příležitost k zajištění nebo omezení cenového rizika jejich výstupu nebo požadavků. Každý rok, když se blíží sezóna výsadeb, farmáři sledují cenové rozpětí mezi kukuřicí a sóji na budoucí měsíce, kdy nakonec dojde k sklizni plodin. Toto rozprostírání dává zemědělcům vodítko nejen k cenám obou obilovin, ale ik hodnotě každého z nich. Hodnota může být důležitější než cena, protože je konečným určením toho, jak nejlépe využít pozemky.
Jinými slovy, tato rozprostírání řekne zemědělcům, které plodiny přinesou největší hospodářský prospěch.
Článek v březnu roku 2015 ukázal, že dlouhodobý průměr pro šíření kukuřičných sójových bobů je na úrovni 2. 4: 1 nebo 2. 4 bušlů kukuřičných hodnot v každé buvolě sójové hodnoty. Od 4. března 2016 se tento vztah pohyboval okolo 2. 35: 1.
V minulosti, kdy bylo zapotřebí více než 2,4 kukuřice na nákup jednoho kukuřice fazolí, farmáři zasadili více sójových bobů než kukuřice. To je způsobeno tím, že šíření hodnot fazole jako pohyb drahé plodiny na relativním základě. Jak se přiblížíme začátku sezóny výsadby v roce 2016, šíření je pod úrovní 2. 4: 1, což znamená, že kukuřice je cennější plodina než sója. I když se obilí a fazole v posledních letech dramaticky snížily, zemědělci vždy chtějí rostlinu, která má největší hodnotu, zasadit. Volba mezi kukuřicí a sóji v roce 2016 se zdá být příznivá pro výsadbu kukuřice.
Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují zemědělce, pokud jde o to, jak každý rok využívají své vzácné půdy. Zatímco ceny všech zemědělských komodit se snížily, tak mají ceny energií. Jednou z hlavních nákladů na hospodaření je energie, neboť převezme pohonné hmoty na traktory a další těžká zařízení nezbytná pro výsadbu, pěstování a sklizeň zemědělských komodit.Nižší náklady na energii znamenají, že v roce 2016 budou body produkce kukuřice a sójových bobů nižší, než v roce 2015 a v předchozích letech. Navíc, jelikož energie je jedním z nejdůležitějších nákladů při výrobě hnojiv, budou zemědělci platit za tento potřebný produkt méně v roce 2016.
Zemědělci trpí odlovem 22 z hlediska jejich plodin. Ceny se zvyšují v letech, kdy mají problémy, když výnosy plodin jsou nízké. Nárazové plodiny způsobují, že ceny se pohybují níže a to je to, co jsme zažili během posledních tří hospodářských let. Vzhledem k tomu, že zemědělci začnou vyrábět semínka, která bude růst na plodiny do roku 2016, zda bude tento rok přinést další sezónu nárazových plodin a rostoucích zásob, nebo jestliže problémy s povětrnostními podmínkami způsobí nedostatky, je to těžké, téměř nemožné předpovědět v tomto okamžiku v roce. Jenom Matka příroda ví, co bude počasí. Nicméně, jedna věc, která je jednodušší předpovědět, je to, co zemědělci připraví. Na začátku března nám úroveň šíření kukuřice a sóji říká, že kukuřice je v tomto roce pravděpodobně oblíbenou a dominantní plodinou, protože je relativně výhodnější než sója.
To se jistě může změnit s úrovní šíření. Pokud by se sójové boby měly zhodnotit ve srovnání s kukuřicí před tím, než se na jaře dokončí výsadba, změnila se ekonomika využívání plochy. Nicméně, od prvního týdne března 2016, ekonomika stále upřednostňuje obilí pro maximalizaci výnosů.
Kukuřice versus sójové boby: Farmer's Choice
Poměr kukuřice a sóji je nástroj, hodnota. Farmáři často používají tuto metriku při rozhodování o tom, která plodina bude rostla.
Příležitosti k obilí pro budoucnost - sójové boby
V posledních dvou letech byla velká sója. Cena klesla, ale letošní plodina není jistá, proto sójové boby nyní nabízejí příležitost.
Proč sójové boby vedly obilí za poslední roky
USA jsou největším světovým producentem sóji a kukuřici. V posledních letech byly sójové boby vedoucím v cenovém směru ve dvou zrnech.