Psaní obchodního plánu restaurací

Podnikový plán je nezbytný pro většinu nových podniků, kteří hledají jakékoli financování. Je naprosto nezbytné, aby potenciální restauratér. Vytvořením obchodního plánu pro restaurace můžete potenciálním investorům prokázat, že máte jasný a stručný plán pro uvedení vaší restaurace do provozu a prokázat své chápání konkurence a místního trhu.

Podnikatelský plán je obzvláště užitečný pro ty, kteří jsou novým v potravinářském / restauračním průmyslu.

Při výzkumu informací o svém obchodním plánu v restauracích se můžete setkat s problémy, které jste dříve nezohlednili, jako jsou licence, zdravotní předpisy a daňové zákony.

Části podnikatelského plánu obsahují:

Shrnutí -Odvažte o tomto jako o obecném úvodu. Udělejte to zajímavé, aby vaše čtenáři pozornost. Chcete dát potenciálnímu investorovi základy vašeho podnikatelského nápadu. Jaký je styl vaší nové restaurace, jméno, místo? Vysvětlete, proč jste vhodný pro tuto restauraci. Máte předchozí zkušenosti s vařením v restauracích? Pokud ne, máte nějaké zkušenosti s restaurací? Pokud je odpověď ne, pak musíte prokázat, že máte jiné talenty a zkušenosti, které vás činí ideální pro zahájení nové restaurace.

- 9 -> Popis společnosti

- Také nazýván obchodní analýzou, popis společnosti vysvětluje základy vašeho podnikatelského plánu, jako je právní název a styl restaurace, kterou chcete vytvořit. Zde nabízíte podrobné vysvětlení své místní soutěže, populační základny a dalších informací, které jste shromáždili během vašeho výzkumu.

Analýza trhu

- Také známá jako marketingová strategie. K analýze trhu patří tři části, včetně průmyslu - Kdo budete sloužit?

Dave obchodního oběda? Jediní profesionálové na večeři? Rodiny s malými dětmi? Vysvětlete zákaznickou základnu a proč budou pravidelně ve vaší restauraci, a ne na soutěži.

Soutěž

-Zjistěte co nejvíce o vaší konkurenci, včetně jejich menu, hodin a cen. Poté v druhém odstavci vysvětlíte, jak budete konkurovat již založeným firmám. Marketing

- Jakmile zjistíte své hlavní publikum, jak se k nim dostanete na trh? Vysvětlete, kde budete uvádět na trh a inzerovat - například prostřednictvím stránek sociálních médií, tradičních tiskových a rozhlasových kampaní nebo na vašich webových stránkách. Provoz v obchodě

- Zde vysvětlujete výhody zákazníků, například jejich výhodná poloha v centru města nebo blízkost místního mezistátního východu.To je také dobré místo pro zmínku o všech úzkých vazbách, které máte k místním prodejcům restaurací, jako jsou potravinářské společnosti nebo místní farmy, které vám poskytnou konkurenční výhodu. Správa a vlastnictví

- Kdo bude spravovat vaši novou restauraci? Mnoho nových majitelů restaurací buď najme generálního jídelny manažera nebo kuchyně manažera (ale obvykle ne obojí). Vysvětlete, kdo bude dělat to, včetně potenciálních zaměstnanců, o kterých se domníváte, že budou pro vaši novou restauraci velkým přínosem. Pokud plánujete pronajmout buď generálního manažera, nebo manažera kuchyně, přidejte do svých životopisů také upozornění na jejich životopis.

Financování

- Zde uveďte plánovaný růst vaší nové restaurace. Měli byste zahrnout obecný počáteční rozpočet a výkaz zisku a ztráty, který odhaduje, kolik budete utrácet a kolik hodláte udělat. Je to dobrý čas, abyste opět ukázali všechny skvělé aspekty vaší nové restaurace. Vedle podnikatelského plánu by měly být další dokumenty, které byste měli mít k dispozici pro vaši první návštěvu banky, včetně tří let osobních daňových přiznání, osobního finančního výkazu, detailního vysvětlení jakéhokoli trestního rejstříku a nedávné zprávy o úvěru. Pokud máte s sebou některou osobu, jako je manžel nebo obchodní partner, měli by dokončit všechny výše uvedené papíry.

Přečtěte si více o připravovaném bankovním rozhovoru.