Pohostinství Názvy a popisy pracovních pozic

Jaké pracovní tituly můžete očekávat v pohostinských službách? Pohostinský průmysl má široké spektrum pozic. Mnohé z nich zahrnují podporu zaměstnanců, které se zabývají zákazníky tváří v tvář různými způsoby.

Existují však také administrativní úlohy, které zahrnují pozice v oblasti prodeje, marketingu a účetnictví. Pracovní místa v oblasti jídelních služeb jsou rovněž bohatá v odvětví pohostinství - pracovními místy jsou personál, příprava jídla a kuchař.

Konečně existuje mnoho pracovních míst na úrovni manažerů v těchto oblastech, včetně hotelového manažera, výkonného šéfkuchaře a dalších.

Pracovní místa v pohostinském průmyslu mohou tedy zahrnovat spoustu interakcí se zákazníky nebo být velmi zákulisní.

Průmysl pohostinství má mnoho vstupních pracovních míst, ale můžete také vstoupit na manažerskou úroveň nebo vylézt ze žebříku od stolu ke manažerovi hotelu nebo myčce k šéfkuchaři. Jakmile budete mít zkušenosti v rámci pohostinského průmyslu, možná budete chtít podívat do podobných pozic.

Možná, že vaše práce má titul, který byste chtěli vidět změněnou nebo zvýšenou. Pojem servírka nebo zvonění se může zdát zastaralý nebo příliš rodový. Co byste mohl místo toho uvést jako pracovní místo? Co byste radši viděli ve jmenovce, která by vám ukázala, že poskytujete profesionální služby nebo že máte vedoucí úlohu?

Prohlédněte si tento seznam restaurací, hotelů, letovisek a dalších titulů pracovních míst v oboru pohostinství.

Můžete je použít při hledání zaměstnání nebo podněcovat zaměstnavatele ke změně názvu pozice.

Nejčastější pracovní místa v oblasti pohostinství

Níže je uveden seznam nejběžnějších názvů pracovních míst z pohostinského průmyslu, jakož i popis jednotlivých. Další informace o každém pracovním poměru najdete v příručce Pracovní výhled pro pracovní statistiku úřadu práce.

Concierge
Concierge spolupracuje přímo se zákazníky a poskytuje jim různé služby. Jedná se o styčné body a poskytuje hostům konkrétní služby, které mohou potřebovat. Tyto služby by mohly být v rozmezí od poskytování opatrovníka k získání vstupenek na show, které by naznačovaly restauraci. V některých hotelech je to vstupní úloha. Nicméně, některé luxusní hotely vyžadují concierges mít dlouholeté zkušenosti.

Plánovač událostí
Mnoho hotelů má konferenční místnosti nebo prostory, které si pronajmou pro různé akce, od setkání až po svatby. Plánovač událostí spolupracuje s firmou nebo jednotlivcem na uspořádání události a ujistěte se, že událost běží hladce.

Executive Chef
Hotely s restaurací a / nebo pokojovou službou mají řadu kuchyňských prací, včetně zaměstnanců kuchyně, číšníků, a manažerů kuchyně. Jednou společnou práci je výkonný šéfkuchař.On nebo ona musí dohlížet na všechny kuchaře, sous kuchaři, a další zaměstnanci kuchyně. Obvykle objednává jídlo, plánuje jídlo a vaří v kuchyni.

Recepce na recepci
Recepce hotelu (někdy označovaná jako agent pro recepci) slouží jako první kontaktní místo pro všechny hosty. Zpravidla kontrolují hosty v místnostech a ven a odpovídají na všechny otázky, které mají.

Ředitel recepce potřebuje silné dovednosti v oblasti služeb zákazníkům a dobré schopnosti řešit problémy.

Generální ředitel
V pohostinství existuje řada pracovních míst na úrovni manažerů, včetně školitele vedoucího služeb pro hosty, vedoucího domácnosti, vedoucího recepce, a manažera kuchyně. Jedním z hlavních úkolů je generální ředitel hotelu. Ujistěte se, že vše funguje hladce ve všech odděleních, včetně služeb zákazníkům, jídla, údržby budov a dalších. On nebo ona dohlíží hodně z personálu, a zajišťuje, že hosté jsou spokojeni s jejich pobyty.

Domácnost
Domáci opatřovatelé jsou zodpovědní za udržování čistoty v celém hotelu. Oni typicky čistí jednotlivé hotelové pokoje, stejně jako společné prostory. Dělají postele, robí prádlo, čisté koupelny a další. Bytí hospodyně vyžaduje určitou fyzickou odolnost a sílu, protože často musíte zvedat těžké břemeny a být většinu dne na nohou.

Porter
Také někdy známé jako zvoničky (ačkoli to je někdy považováno za zastaralý termín), nositelé zavazadel pro hosty. Mohou přivést zavazadla do místností hostů nebo si zajít do zavazadlového prostoru, až do konce pobytu hosta. Související služba je služba komandér, , jejíž práce spočívá v parkování a pozdějším získávání vozů různých hostů.

Seznamy pracovních pozic v pohostinství

Níže je uveden rozsáhlý seznam titulů pracovních míst pro pohostinství, včetně těch, které jsou uvedeny výše. Ty jsou rozděleny do velkých kategorií, včetně obecných titulů, manažerských titulů a názvů jídelních služeb.

Hospitality Tituly pracovních míst - obecné

• Back Assistant
• Bell Attendant
• Bellhop
• Bellman
• Bellperson
• Concierge
• Hotel Sales
• Ředitel Hotel Operations
• Driver
• Plánovač událostí
• Recepční
• Front Desk Agent
• Associate
• Vedoucí kanceláře
• Front Office Associate
• Zahradník
• Greeter
• Groundskeeper
• Koordinátor skupiny
• Koordinátor pro služby pro hosty
• Správce služeb pro hosty
• Zástupce pro hosty
• Vedoucí služby pro hosty
• Hotelový depozitář
• Doména
• Supervizor
• Vedoucí domácnost
• Správce, zvláštní události
• Vedoucí údržby
• Údržbář
• Koordinátor marketingu
• Správce schůzek
• Správce schůzek
• Pracovníka miniatury
• Noční auditor
• Nočník
• > Správce pokojové služby
• Pracovníci pokojové služby
• Člen týmu
• Koordinátor dopravy
• Valec Parker
• Vedoucí kanceláře
• Vedoucí oddělení
• Vedoucí oddělení
• Vedoucí oddělení
• Vedoucí oddělení
• Správce událostí
• Správce událostí
• Správce konferencí
• Správce konferencí
• Vedoucí správní rady
• Manažer pro vztahy s veřejností
• koordinátor prodeje a marketingu
• koordinátor prodeje
• manažer prodeje
• vedoucí posuvu Správce Shift

Hospitality Food Service

• Backwaiter
• Banket Server
• Banquet Manager
• Manažer prodeje jídel
• Chef
• Cook
• Myčka nádobí
• Potravinářský manažer
• Potravinářský
• Potravinářský server
• Host
• > Správce kuchyně
• Správce restaurace
• Server
• Počkejte zaměstnanci
• Číšník
• Servírka
• Podobné:
• Pohostinnost pro životopisy
• Seznamy pracovních titulů
• Více informací o pracovních místech a seznamu pracovních titulů pro různé zaměstnání.
• Názvy pracovních příkladů

Vzorové pracovní názvy a seznamy pracovních pozic podle kategorií podle odvětví, typu práce, zaměstnání, profesního oboru a pozice na úrovni.