Egg Farmář Kariéra Profil a informace o mzdách

Zemědělci vajec jsou zodpovědní za péči a údržbu nosnic používaných jako součást drůbeží farmy produkující vajíčka.

Povinnosti

Rutinní odpovědnost pro farmáře s vajíčkami zahrnuje čištění a opravy klecí, krmení slepic, poskytování léků, ošetření drobných zranění, sledování chování, sběr vajec, hodnocení kvality vajíček produkovaných hejnem a další denní povinnosti .

Další důležitá oblast pro pěstitele vajec je účinně uvádět na trh vejce, která slepice produkují na různých odběrových místech.

Tento marketing by mohl zahrnovat prodej uskutečněný přímo veřejnosti nebo subjektům v obchodním řetězci dodávek.

Zemědělci produkující vejce jsou také zodpovědní za chov kuřat pro výměnu a prodej slepic pro producenty masa. Existuje nepřetržitý cyklus přinášení nových slepic po dosažení věku produkce a odstraňování starších ptáků z hejna, protože jejich produkční hladina klesá.

Výrobci drůbeže mohou také pracovat s veterinárními lékaři, aby zajistili řádnou zdravotní péči o jejich zvířata, zejména pokud jde o zavedení programu očkování a léčbě chorob hejna v době, kdy nastanou. Odboráři v oblasti výživy zvířat a obchodníci s krmivy mohou také přispět k rozvoji výživě vyvážených přídělů pro slepice.

Hodiny, které může pracovat vejce, mohou být dlouhé a práce je často nutná v noci a ve víkendech. V závislosti na typu systému produkce vajec může dojít k práci venku v různých podmínkách počasí nebo v uzavřených prostorách uvnitř.

Poľnohospodáři vajec musí být připraveni na požadavky, které budou čelit v jakémkoli druhu nastavení.

Možnosti kariéry

Poľnohospodáři vajec mohou pracovat pro velkou komerční provoz nebo provozovat vlastní nezávislou rodinnou farmu. Vaječné farmy mohou mít kdekoli od několika desítek až po tisíce slepic.

Poľnohospodáři vajec si mohou vybrat z několika systémů řízení pro svou činnost v produkci vajec.

Provozy ve volném pásmu umožňují slepicím přístup do venkovního výběhu. Operace založené na klecích jsou nákladově efektivnější, což umožňuje větší hustotu obyvatelstva a zvyšuje snadnost sběru vajec. Někteří producenti provozují organické vaječné operace, které zahrnují podmínky volného výběru a silně omezené používání antibiotik a přísad.

Vzdělávání a odborná příprava

Rostoucí počet chovatelů drůbeže má dvouletý nebo čtyřletý titul v oboru drůbeže, vědy o živočišných výrobcích, zemědělství nebo úzce související oblasti studia. Kurzy pro takové tituly mohou zahrnovat vědu drůbeže, živočišné vědy, anatomii, fyziologii, reprodukci, zemědělství, genetiku, řízení zemědělských podniků, technologii a zemědělský marketing.

Přímá praktická zkušenost, která pracuje na farmě s nosnicemi, je velmi důležitá pro aspirační farmáře vajec, protože se mohou naučit podnikání od začátku.Většina farmářů vajec vyrůstá na farmě, učeň se zavedenou operací nebo produkuje vejce jako koníček, než se sám o sebe postará o provoz velkého zařízení na výrobu vajec.

Mnoho farmářů, kteří se chtějí zabývat vajíčkem, se dozví o průmyslu v mladších letech prostřednictvím programů pro mládež. Tyto organizace, jako jsou například Future Farmers of America (FFA) nebo 4-H kluby, dávají mladým lidem příležitost zvládnout různé hospodářské zvířata a účastnit se výstav na zvířatech.

Mzda

Mzda, kterou farmář vejce získává, se může značně lišit v závislosti na počtu chovaných slepic, na úrovni produkce vajec a na úspěchu, který má zemědělec při uvádění svých produktů na trh a na komerční trhy.

Očekává se, že ceny vajec budou během příštího desetiletí růst. Úřad amerického ministerstva zemědělství pro výzkum ekonomiky (USDA / ERS) tvrdil, že cena dvanáct farmových vajec vzrostla z míry na rok 2011 (79,7 centů) na odhad 86. 4 centy v roce 2012 a na 93,6 centů 2013.

Slepičí hnůj může být také shromažďován a prodán k použití jako hnojivo. To může sloužit jako dodatečný zdroj příjmů pro některé vaječné farmy.

Poľnohospodáři vajec musí odpočíst řadu výdajů z čistého zisku, aby určili své konečné zisky za rok. Tyto výdaje mohou zahrnovat řadu nákladů na práci, pojištění, krmivo pro zvířata, palivo, dodávky, veterinární služby, odstraňování odpadu a opravy nebo výměnu zařízení.

Výhled na zaměstnání

Úřad práce a statistiky předpovídá, že v příštím desetiletí dojde k mírnému poklesu počtu pracovních příležitostí pro zemědělce, farmáře a zemědělské hospodáře. Důvodem je především trend ke konsolidaci ve zemědělství, protože menší výrobci jsou absorbovány většími komerčními zařízeními.

Zatímco celkový počet pracovních míst může vykazovat mírný pokles, podle odvětvových průzkumů agentury USDA se očekává, že příjmy z vaječného průmyslu se budou postupně zvyšovat. Do roku 2020 by odvětví výroby vajec mělo zůstat přiměřeně stabilní a výnosnou oblastí zemědělství.