Hovězí dobytek Farmář Kariéra Profil a povinnosti

Zemědělci hovězího dobytka jsou zodpovědní za každodenní péči a řízení dobytka chovaného pro produkci hovězího masa. Zde je přehled o práci pro každého, kdo má zájem o kariéru jako farmář skotu.

Povinnosti

Povinnosti hovězího zemědělce mohou zahrnovat krmení, podávání léků, údržbu zařízení, sledování stáda pro příznaky nemoci, pomoc při otelení, provádění umělé inseminace a nakládání s odpady.

Mohou také být zodpovědné za uvádění svých zvířat na trh, přepravu prodejních zásob, lisování sena nebo sklizeň jiných krmiv pro použití jako krmiva, údržba zemědělských zařízení a údržbu zařízení.

Zemědělci hovězího dobytka pracují s velkými veterinárními veterány, aby udržovali zdraví svého skotu prostřednictvím očkovacích a lékových protokolů. Mohou také spoléhat na radu odborníků na výživu zvířat a obchodních zástupců v oblasti krmení zvířat, aby vytvořili vyvážené dávky pro své stádo.

Zemědělci z hovězího dobytka mohou také těžit ze zkušeností s řízením personálu, protože většina komerčních farem má zaměstnance k řízení a řízení. Dokonce i menší rodinné kravské operace mohou nabízet pomoc v případě potřeby. Manažeři zemědělských podniků musí být schopni naplánovat posun zaměstnanců, řešit problémy zaměstnanců a dohlížet na každodenní činnosti na farmě.

Stejně jako v případě mnoha kariérů hospodářských zvířat může farmář hovězího dobytka pracovat dlouhé hodiny.

Pro chovatele dobytka není neobvyklé, že budou pracovat na víkendových, večerních nebo prázdninových směnách. Práce mnoha zahrnuje práci v extrémních teplotách a různorodých povětrnostních podmínkách. Důležité je také, aby chovatelé dobytka přijali bezpečnostní opatření při práci s těmito velkými a potenciálně nebezpečnými zvířaty.

Možnosti kariéry

Zemědělci skotu mohou hrát jako komerční producent hovězího masa nebo jako operace s kravským telecím.

Producenti Feedlot se zabývají produkcí hovězího dobytka na tržní váhu a zpravidla kupují svůj skot jako štěňata namísto chovu vlastního skotu. Krávy-tele operace chovu a zvýšit jejich vlastní dobytek, často pro další prodej v odstavovém věku k komerčním hromadám nebo dávkám krmiva.

Spojené státy jsou největším světovým producentem hovězího masa. Podle odboru zemědělství Spojeného království většina hovězího dobytka působí v jižní části USA, zejména v jihovýchodní a jižní pláni (zejména v Texasu), protože prodloužená doba pastvy snižuje náklady na krmení.

Vzdělávání a odborná příprava

Většina farmářů hovězího dobytka má vysokoškolský diplom, ačkoli rostoucí počet vysokoškolských titulů ve vědě o zvířatech, v zemědělství nebo v úzce související oblasti. Kurz pro takové tituly obecně zahrnuje živočišnou vědu, produkci hovězího masa, vědy o maso, anatomii, fyziologii, reprodukci, genetiku, výživu, přípravu přídělu, zemědělství, zemědělství, technologii, obchod a zemědělský marketing.

Mnoho budoucích chovatelů hovězího dobytka začíná tím, že se účastní mládežnických programů, jako jsou Future Farmers of America (FFA) nebo 4-H kluby, kde mají příležitost zvládnout řadu hospodářských zvířat a účastnit se výstav na zvířatech.

Ostatní vyrůstají na farmách rodinného dobytka a získávají praktické zkušenosti se zásobami.

Zemědělci hovězího dobytka mohou najít další vzdělávací a síťové příležitosti prostřednictvím profesních organizací, jako je Národní asociace hovězího dobytka, Federace pro zlepšení hovězího masa, Asociace American Angus, Americká herefordská asociace, Beefmaster Breeders Universal, Americká mezinárodní Charolais Association Americká simmentalská asociace.

Mzda

Z průzkumu platů Bureau of Labor Statistics (BLS) vyplývá, že v květnu 2010 získali manažeři farmy a rančů průměrnou mzdu ve výši 60, 750 EUR ročně (29,21 EUR za hodinu). $ 29, 280 a nejvyšší 10% vydělal více než $ 106, 980. Výsledek může být značně odlišný na základě nákladů na krmivo, různých klimatických podmínek a prodejní ceny hovězího masa na trhu.

Průzkum agentury Spojených států amerických o ekonomickém výzkumu (USDA / ERS) za rok 2012 odhaduje, že ziskovost na krávou se v dlouhodobém výhledu výrazně zvýší, a to ze současného průměrného zisku 96 dolarů. 11 za krávu v roce 2012 na 252 USD. 98 za krávový zisk v roce 2021.

Zemědělci hovězího dobytka musí při výpočtu své mzdy za rok vynaložit několik výdajů. Tyto náklady zahrnují náklady na krmivo, pohonné hmoty, dodávky, práce, pojištění, veterinární služby, odstraňování odpadu a údržbu či výměnu zařízení.

Kariérní výhled

Studie statistik práce předpovídá mírný pokles počtu pracovních příležitostí pro farmáře a rančáře. Tento trend je v souladu s posunem směrem ke konsolidaci v průmyslu, protože malí výrobci jsou stále více absorbováni velkými obchodními operacemi.

Odvětví produkce hovězího masa vykazuje v USA v posledních deseti letech pokračující sílu, přičemž výnosy vzrostly z 60 miliard dolarů v roce 2002 na 74 miliard v roce 2010. Odhady dlouhého vývoje z USDA, které byly zveřejněny v únoru roku 2012, předpokládají, že celkový počet hovězího dobytka se zvýší z 30 milionů v roce 2012 na více než 34 milionů v roce 2021.