Mladí městští tvůrčí tisíciletí

Nejprve přišli Millenniálové. Pak Hipsters. A tisíciletí boky. Nyní Yuccies - "kulturní potomstvo yuppies a hipsters."

Po Forrester zprávu s názvem "děti jsou přeceňovány: Nebojte se o tisíciletí" - výzva přestat panicking o tom, co tisíciletí (narozený mezi 1982 a 2001 ) chtějí - přišel široce sdílený článek 2015 Mashable, který představil Yuccie: "mladou městskou kreativní třídu".

Tato dospělá kočka, která žije pro svobodu, tvořivost a dobré věci v životě. Jsou to "plátek generace Y, který se vyznačuje nadprůměrnou kompetencí vzdělání a je infikován přesvědčením, že nejen že si zasloužíme usilovat o naše sny, měli bychom z nich profitovat." <

To je docela specifické. Tito pravděpodobně non-vousatý, non-tetovaný lidé jsou tak pravděpodobné, že používat technologii a mít potraviny dodané jako jejich břišní drozdren (nebo jejich bývalý "hipster" já).

Populární statistika Millennium-posedlosti je, že 10 000 tisíciletí obrací 21. každý den v Americe. (Budou pít víno, víno spíše než pivo, to je.) Samozřejmě, tito lidé jsou digitální domorodci - "jediná generace, pro kterou tyto nové technologie nejsou něco, s čím se museli přizpůsobit. nejatraktivnější uživatelé ", uvádí studie" Pew Social Trends 2014 ".

Ale New York Times vydal velkou infolinční kronikářskou tisíciletí Madness, zdůrazňující, že lidé všech věkových kategorií a stanice v životě dnes oceňují technologii, stejně jako příští tisíciletí.

Yuccies Eat Out

Self-popsaný Yuccie David Infante říká, že jeho druh je opravdu na jídlo ven.

"Jsme velká část z toho důvodu, že 43% každého dolarového jídla za tisíciletí stráví v restauracích místo doma … Musí to být Instagrammed."

Tato generace také pije více kávy než kdykoli předtím díky tomu, že vyrůstali ve věku Starbucks a / nebo kávu

Gilmore Girls

). Tento infographic uvádí, jak jsou věnovány Starbucks, McDonald's a dalších řetězcových restauracích tisíciletí (Yuccie infographic má ještě hit na 'net). Takže jsou tisíciletí vyhořet více jako celek?

Ale počkejte! Studie skupiny NPD odhalila, že alespoň některé tisíciletí snížily výdaje na stravování na méně než 96 miliard dolarů. "Tisíceletí říkají, že doma pečují častěji, neboť mnoho z nich vůbec neví, "a asi polovina tvrdí, že si chtěla vařit."

Důvody, proč jíst doma, zahrnují cenu stravování a schopnost dělat zdravější a dobré jídlo doma.

Jsem ochotný vsadit na pohodlí a nutkání jíst, zatímco na svých telefonech nebo počítačích hraje roli v tomto trendu; nikdy nevíte, co můžete očekávat v restauraci a napětí může být příliš mnoho, než přijmout.

Jinými slovy, Whole Foods může být přímo na cíl s novými tech-centric, malý formát "pohodlí" obchody, které pravděpodobně konkurují více s Trader Joe, který zvládl pohodlné, ready-to-jíst potraviny.

Ve skutečnosti mnoho studií poukazuje na to, že Miléniové se rozhodli chytit jídlo z příběhů o pohodlí, což může vysvětlovat, proč se Walmart nedávno překvapil tím, že objevil svou značku - možná kvůli nárůstu organických potravin - maloobchodní volba pro tisíciletí.

5 Věcí, které by potravinářské podniky měly dělat

Každý den se zdá, že existují konfliktní údaje o tom, co chtějí tisíciletí. Zdá se, že technologie a spotřebitelé mají odlišné touhy a potřeby.

Zaměřte se na skvělý zážitek zákazníků, ať už máte restauraci, vyrábějte jídlo, nakupujte nebo něco mezi nimi:

Podporujte společenské sdílení a komunikaci ve své strategii pro zákaznické služby.

Buďte přátelští k technologiím, ať už necháte zákazníky používat své telefony k předobjednání nebo rychle najít udržitelné produkty s aplikacemi.

1. Nabídněte opravdu dobré jídlo.
2. Vytvořte zážitek zákazníků, který se zaměřuje na zkušenostní: vzorkování a transparentní informace. Zeptejte se zákazníků, co chtějí. To zahrnuje využití zajímavých fundraising a crowdfunding technik pro vaše potravinářské podnikání.
3. Znalost a komunikaci vaší značky předem; pokud nechcete dělat výše uvedené a vaši značka a podnikání je lépe sladěné s nízkofrekvenčními, staromódními hodnotami, tak to buď! Zjistěte, kdo chcete přilákat, abyste pochopili svůj obchodní potenciál a jste-li všichni připraveni na úspěch.
4. Bonusové body:
5. Vytvořte prvek spontánního dobrodružství, který říká Millennials, podle skupiny MSLGROUP / Hartman skupiny 2015.
6. Část výkřiku k ukončení tisícileté fixace může vyplývat z protichůdných údajů a skutečnosti, že jak řekl Styx, "hluboko uvnitř jsme všichni stejní." Vázané seniory potřebují co nejvíce pozornosti na své stravovací potřeby jako 80 milionů tisíciletí a GenXers?