Dozvědět se o vstupu do ekologického zemědělství

V zemědělském podniku je termín vstup definován jako jakýkoliv druh látky používaný výrobcem pro kontrolu škůdců nebo pro řízení půdní fertility. Vstupy mohou například zahrnovat změny půdy, jako je vápno, minerální vápník nebo kompost. Někteří zemědělci mohou používat vedlejší produkty živočišného původu, jako je rybí emulze, rybí moučka, krevní moučka, kostní moučka nebo masová moučka.

Vstupy mohou být certifikovány jako ekologicky schválené nebo ne. Jako ekologický výrobce musíte používat pouze schválené vstupy.

Syntetické látky jsou obecně zakázány, existují však některé výjimky. Národní ekologický program (NOP), který zavádí standardy používané USDA pro ekologickou certifikaci, vede národní seznam povolených a zakázaných látek. Tento seznam uvádí, které syntetické látky jsou specificky povoleny a které přírodní látky jsou specificky zakázány.

Přírodní versus syntetický

NOP považuje přípustné přírodní vstupy nebo ne-syntetické vstupy za jakýkoli druh látek, které se přirozeně vyskytují v rostlinné, živočišné nebo minerální formě. To může zahrnovat zbytky plodin a zvířat. Přírodní vstupy také obsahují látky, které jsou vytvořeny biologickým procesem, který se přirozeně vyskytuje - například octem.

Některé přírodní vstupy, které jsou specificky zakázány, jsou produkty odvozené z genetického inženýrství, stejně jako kontaminované organické materiály, jako je běžná bavlníková moučka, která obsahuje pesticidy a kožní moučku, která obsahuje těžký kovový chróm.

Také jsou zakázány biosolidy, jako je splaškový kal a některé další produkty, včetně popelu z hoření hnoje a tabákových prachů.

Zakázané syntetické vstupy jsou klasifikovány jako výrobky vyrobené chemickým procesem nebo přírodními produkty, které byly chemicky změněny, například některé minerální produkty vytvořené přidáním kyselin k přírodním minerálům.

Než použijete vstupy

Pouze proto, že vstup je povolen podle národního seznamu, neznamená, že jej můžete volně použít. Národní ekologický program stanoví, že výrobci musí vyzkoušet jiné přírodní prostředky k řešení výrobních potřeb dříve, než se uchýlíte k použití vstupů. Například, pokud potřebujete zlepšit úrodnost půdy, můžete nejprve zkusit obrábění plodin nebo oříznutí zeleného krytu hnoje. Pokud máte problém s škůdci, můžete zavést přirozené dravce toho škůdce nebo zkusit návnady a pasti. Pokud potřebujete snížit plevele, zkuste nejprve mulčování nebo ruční pletení. Pokud tyto preventivní metody nebo kulturní postupy nefungují, můžete se rozhodnout pro vstupy do národního seznamu.

Dokumentace vašich vstupů

Je důležité udržovat vaši ekologickou certifikaci, abyste sledovali všechny vstupy a zajistili, že splňují ekologické normy. Používáte-li zakázanou látku, jako je hnojivo nebo pesticid, můžete ztratit certifikaci organického původu pro postiženou oblast až na 36 měsíců.Než zvážíte zavedení jakéhokoliv druhu vstupů do procesu ekologické produkce, přečtěte si pravidla USDA. Můžete také konzultovat s Institutem pro kontrolu organických materiálů (OMRI), což je nezisková organizace, která pomáhá ekologickým výrobcům najít schválené vstupní zdroje.

Společnost OMRI kontroluje produkty, aby zjistila, zda splňují normy pro regulaci, a pokud ano, klasifikuje je jako "OMRI Listed. "

Ekologičtí pěstitelé musí uchovávat záznamy o všech vstupech, včetně místa, kde byly vstupy použity, data a množství. Pokud potřebujete jasný a stručný způsob sledování polních vstupů, Attra nabízí vynikající volné pdf vstupní pole záznamů. Musíte také uchovávat dokumenty, jako jsou doklady o nákupu, štítky výrobků, laboratorní analýzy a zkoušky půdy.