Je OK zmrazit podmáslí?

Pokud pravidelně nevyužíváte podmáslí, můžete skončit s částečným obalem podmáslí, které zůstaly z receptury. Můžete zmrazit podmáslí, abyste je mohli používat v budoucích receptech?

Odpověď: Ano, můžete zmrazit podmáslí

Cmar může být zmrzlý. USDA říká, že trvanlivost podmáslíku v lednici je asi dva týdny a jakmile zmrzne, bude trvat tři měsíce. Po třech měsících byste měli najít způsob, jak ho použít, nebo jej chcete zlikvidovat.

Podívejte se, jak dlouho je máslo dobré? .

Jak mrznoucí mléko zmrazit

Než zmrazíte zbytky podmáslí, zkontrolujte, zda nebylo špatné. Dokonce i v případě, že nedošlo k datu "nejlepšího", mohlo by to být nesprávné nebo znečištěné, což by urychlilo zhoršování. Je-li to tak husté, nemůžete ho nalít, mít viditelnou plíseň nebo silný kyselý zápach, hodit ji spíše než zmrznout.

Můžete zmrazit podmáslí ve svém kontejneru, ale ujistěte se, že je v krabičce dostatek místa, aby se při mrazu roztažil. Pokud zmrazíte v kontejneru, mějte na paměti, že budete muset použít vše, když jej rozmrazíte.

Pro pohodlí zmrazte podmáslí předem naměřené v množstvích, které budete používat v budoucích receptech. Používáte-li malé množství, zmrazte podmáslí v miskách na kostky ledu a uložte kostky do mrazícího sáčku, jakmile jsou tvrdě zmrzlé.

Silikonové pekařské formy pro muffiny nebo mini-muffiny jsou užitečné použít k mrazu šálek nebo pol poháru podmáslí.

Měří a nalije do formy a nechá ji zmrazit. Pak vydejte zmrzlé podmáslí koláče a uložte do mrazicího sáčku.

Vždy označte zmrazené podmáslí s tím, co je to, "Cmar", a datum, kdy jste to zmrazili. V opačném případě je snadné ztratit stopu a udržet ji delší, než je dobré používat. Můžete také zmást s ostatními položkami mrazničky.

Používání zmrzlého másla

USDA doporučuje použití zmrazeného podmáslí do tří měsíců. Mražené mléko se nejlépe používá ve vařených nebo pečených pokrmech. Neudržuje své kvality pro pití nebo použití v surových receptech. Mražené mléko udržuje svůj obsah kyseliny, který se používá při pečení a je kvalitou, která měří maso při použití jako marináda.

Před zmrazením zmrzlé podmáslí v chladničce před použitím. Pokud potřebujete nápady, jak používat své zmrazené podmáslí, když se blíží konec tří měsíců, podívejte se na tyto recepty, jak používat mléko.

Je bezpečné použít rozmačkaný máslík po výpadku napájení mrazničkou?

Pokud váš mrazák zažije výpadek elektrické energie, USDA doporučuje vyřadit podmáslí a další mléčné výrobky, pokud byly udržovány při teplotě vyšší než 40 stupňů Celsia po dobu delší než dvě hodiny.Maso by bylo bezpečné používat.