Video: Zdravá dóza do ledničky PURITY 10 vajec 2024
Pokud si vajíčka správně uložíte, budou v chladničce uchovávat celé týdny. Chcete-li konzervovat vajíčka déle, zvažte jejich zmrazení nebo moření. Zde můžete ukládat vajíčka pro maximální čerstvost a trvanlivost.
Jak nakupovat nakupované vejce
Nechte vejce v původním obalu. Je navržen tak, aby byl čerstvý a zabránil tomu, aby absorboval chutě z jiných potravin v ledničce.
Mohli byste být v pokušení využít vestavěnou vaňovou přihrádku ve dveřích chladničky, ale nedělejte je.
Místo toho umístěte vařenou krabici do hlavní části vaší chladničky, kde je teplota nejchladnější a nejmenší kolísá. Podle FDA budou takto uchovávané vejce uchovávány tři až pět týdnů. Všimněte si, že to znamená, že vaše vajíčka budou pravděpodobně dobrá i před datem prodeje vytištěným na krabičce. Toto není datum vypršení platnosti a nemělo by se jednat o jeden.
-> ->Vejce ztrácejí svůj obsah vody ve stáří, takže je snadný test, který můžete prověřit na čerstvost vajíček:
- Jak zjistit, zda jsou vajíčka stále dobrá
Jak k ukládání vajec z vašich vlastních kuřat
Bojujte, že nutkání umyt vajíčka, než je uložíte. Mají přirozený povlak, nazývaný kvet, který je činí odolnými vůči bakteriím, takže ve skutečnosti zůstanou čerstvější, pokud je necháte osamoceně. Stačí je umístit do krabičky s vajíčkem, do konce (to pomůže udržet středy žloutků) a uloží je do hlavního prostoru vaší chladničky.
Pokud je chcete umyt, proveďte to těsně před použitím.
Jak uchovat vajíčka - Zmrazit
Chcete ukládat vajíčka na dobu delší než tři až pět týdnů? Můžete je ukládat po dobu jednoho roku zmrazením. Nemůžete zmrazit vejce ve skořápce, ale můžete je zmrazit buď poraženým nebo odděleným. Můžete použít podnos na kostky ledu, abyste je zmrazili jednotlivě, díky čemuž je jejich použití v receptech pohodlné - není třeba měřit!
Zde jsou podrobné pokyny pro zmrazení celých vajec, žloutků a bílků:
- Jak zmrazit vejce
Co tvrdé vařené vejce? Nedoporučuje se zmrazení tvrdých vajec ve skořápce. Mohli byste zmrazit oloupané tvrdé vařené vejce, ale bílé budou tvrdé a vodnaté.
Zachování vajec - Nakládání
Nakládané vejce mohou být skladovány při teplotě chladničky po dobu tří až čtyř měsíců. Vzhledem k riziku botulismu je nejvhodnější nedokážit a ukládat navlhčenou vejce při pokojové teplotě. Vejce jsou nejprve tvrdě vařené, poté oloupány a ponořeny do mořicového roztoku ve sterilním skleněném džbánku. Zdroj: Národní centrum pro uchovávání potravin v domácnostech
Použití extra bílé a žloutky
Pokud máte recept, který vyžaduje pouze žloutenky nebo jen bílé, budete muset přijít s použitím zbytků rychle pokud nechcete zmrazit.Budou držet v lednici jen jeden nebo dva dny. Bílé jsou použitelné až na čtyři dny, zatímco žloutky nebo lehce zbité vejce by měly být použity ve dvou dnech. Zde jsou některé recepty, které vám pomohou:
- Použití pro extra bílý vajec
- Použití pro extra žloutky
Jak a kde ukládat šeky
Jak ukládat šeky, abyste mohli tyto peníze utrácet: kam jít , co musíte udělat a co přinést. Další možnosti pro samoobslužné vklady.
Jak a kde ukládat hotovost (včetně online bank)
ÚčEt, a to i v případě, že používáte banku pouze na internetu. Zde je to, co potřebujete vědět.
Vejce Náhrady
Protože vejce mají různé funkce v různých receptech, je důležité vybrat správnou náhražku vajec. Podívejte se na všechny možnosti.