Jak vyjednat náklady s hotelem

Poptávka po hotelových službách se v posledních několika letech neustále zvyšuje, čímž se vyvažuje vyjednávací páka ve prospěch preferovaných nemovitostí spíše než klientů plánování událostí. Tím se zvýšil tlak na plánovače událostí, aby našli způsoby, jak vyjednávat s hotelovými prodeji, aby snížili některé z těchto nákladů.

V závislosti na situaci plánovače událostí vám tyto tipy pomohou dosáhnout určité míry úspor s hotelovými pokoji, službami pro setkání a stravováním.

1. Využijte více setkání na stejném místě. Jednou z efektivnějších strategií pro úsporu peněz je držet většinu vašich akcí po celý rok ve stejné nemovitosti. Manažer prodeje hotelů se snaží dosáhnout určitých čísel výnosů, které pravděpodobně prokazují větší flexibilitu zákazníkovi, o kterém vědí, že se vrátí během celého roku, a to s jednorázovým klientem.

2. Využijte celkový počet pokojů pro tuto akci. Manažeři prodeje hotelu budou mít flexibilitu při zasedacích místnostech a dokonce i výdajích na stravování, pokud vědí, že akce bude obsahovat blok místností. Pokoje pro hosty nabízejí větší zisk než jakákoli jiná služba.

3. Využijte další slevy na pokoje. Prodejní manažeři budou v té době také slevit pokoje nebo poskytovat svým klientům nejnižší sazbu. Event Planners by měli srovnávat ceny, které správci prodeje poskytují proti jakékoli korporátní smlouvě již uzavřené s hotelem - zejména pokud je to řetěz - za účelem zajištění nejlepší ceny.

4. Vyjednávejte o požadavcích na jídlo a nápoje. Mnoho plánovačů sníží náklady úpravou této kategorie a hotelové manažery vám rádi pomohou. Nabídky jsou navrženy tak, aby byly přizpůsobeny každému rozpočtu. Nicméně podle mých zkušeností je lepší určit vaši preferovanou potřebu jídla a nápojů a požadovat slevy, protože cena přesahuje rozpočet. Manažeři hotelu chápou: plánovač událostí je v podnikání udržet své hosty šťastný, a tak je i hotel.

5. Vyjednávejte o audiovizuálním výdajích. A / V je oblast, kde se skryté výdaje mohou rychle přidat a někdy je možné sjednat, ale ne vždy. Pronájem projektorů LCD se liší od místa konání až po místo konání, a může být cenově poměrně pobuřitelná. Dokud vaše místo konání nepožaduje odborovou práci, buďte odvážní a navrhněte slevu zde, a to i s uvedením vlastního přednostního poplatku. A požádejte, aby se některé položky výdajů upustily, je-li to možné. Hodinové sazby za práci jsou neobchodovatelné. Místa jsou si vědomi frustrací klientů s poplatky za A / V a jsou outsourcingovými operacemi do společností třetích stran; vyloučení jakékoli odpovědnosti za vyjednávání.

6. Využijte celkovou událost strávenou v hotelu. Prodej poskytne plánovač událostí s náklady na každou položku výdajů a / nebo službu zvlášť.Tento přístup "řádkové položky" upřednostňuje hotel nebo místo konání, a nikoli klienta. V takovém případě by měl plánovač událostí sestavit celkové investice do svého programu na nemovitosti a diskutovat o redukcích na základě celkové částky peněz vynaložených na všechny služby. Na konci dne manažer prodeje hotelů ví, kolik peněz by chtěl získat výměnou za své služby. Pro ty, kteří shodují s jejich náklady a řeší spodní čáru, budou následovat další úspory.

7. Buďte extrémně flexibilní v čase, prostoru a termínech. Držte program v době mimo špičku a sledujte, jak flexibilní bude manažer prodeje hotelů. Také, pokud je plánovač pružný vzhledem k jejich požadavkům na prostor, prodej hotelů pravděpodobně bude považovat za spot a optimální cenu. Zatímco plánovač událostí vyhledává tento prostor během malého okna, kdy má hotel všechno jinak rezervované a neočekává prodej tohoto prostoru, vytváří to příležitost pro obě strany.

Tipy

1. Porovnejte slevy pro hotelové hosty v on-line vyhledávacích vyhledávačích. Je úžasné, jak často si můžete všimnout, že vyhledávače, jako je Expedia nebo Travelocity, a další weby, které nabízejí více nákladově efektivní řešení, než ti, které nabízí hotelový manažer pro firemní či organizační klienty.