Jak nakupovat restauraci Franchise

Pro řadu restaurací je franšíza ideální příležitostí k otevření vlastní restaurace. Existuje mnoho výhod franchisingů v restauracích, jako je okamžité rozpoznání jména a vestavěný marketing. Nicméně, nákup franchisingu v restauraci není vždy tak snadný (nebo levný), jak si myslíte. Zde je podrobný návod k nalezení a nákupu franšízy pro restaurace.

1. Porozumět tomu, co definuje restauraci jako franchisovou

Ne všechny řetězce restaurací jsou povolení.

Například Starbucks je jedním z nejuznávanějších řetězů na světě. Ale není to franšíza. Je vlastněna a provozována společností. Applebee's je franchisingová restaurace. Majitelé, nazývaní franšízové, zakoupí práva na otevření a provozování Applebee's . V rámci dohody franšízant vyplácí licenční poplatky kanceláři, nazývané franchisor. Na oplátku franchisor (v tomto případě IHOP je vlastníkem společnosti Applebee's) se stará o marketing, návrh nabídky a řešení problémů pro všechny své franšízy.

2. Zvažte, který typ franchisingové restaurace je nejlepší pro váš místní trh

Restaurace franšízy zahrnují rychlé občerstvení (myslím McDonalds, Taco Bell a KFC , Panera Bread, Chilis Grill & Bar ), stejně jako menší řetězy, jako například Creamery na studený kámen . Než budete pokračovat v jakékoli restaurační franšíze, nejprve zjistěte, zda zaplní tržní místo. To znamená provést studii o místní soutěži a profil místní ekonomiky.

Například pokud oblast již má několik mexických restaurací, investování do franšízy

na hranicích mexického grilu a kantýny nemusí být nejlepší nápad. Mohlo by být také považováno za příliš nákladné ve srovnání s průměrným příjmem domácností. Na druhou stranu analýza trhu může ukázat, že místní obyvatelé budou s otevřenou zbraní uvítáni. 3. Zkoumejte vaše kvalifikační předpoklady pro rozpočet a restauraci

Referenční restaurace jsou drahé podniky. Cena více než cokoli jiného omezuje vaše volby, pokud jde o nákup franchisingu v restauraci. Zkušenost je dalším důležitým faktorem při otevření franchisingu v restauraci. Mateřské společnosti (poskytovatelé franšízy) nevydávají klíče franšízové ​​jednotce jen pro každého. Zvažte následující:

•

Applebee's vyžaduje minimálně $ 1. 5 milionů čistého jmění a 500 000 dolarů v likvidních aktivech.
Brinker International , mateřská společnost Na hranicích mexických grilu a kantýně, Chilis, a a minimálně pět let zkušeností s příležitostným stravováním. • Panera Bread
vyžaduje čistou hodnotu 7 USD.5 milionů a likvidních aktiv ve výši 3 miliony dolarů. Plus zkušenosti v oblasti nemovitostí a řízení vícejednotkových restaurací. Mnoho restauračních řetězců obsahuje seznam franchisingových požadavků přímo na svých webových stránkách. www. foodfranchise. com je on-line společnost, která také uvádí aktuální možnosti franšízy na prodej. 4. Vytvoření podnikatelského plánu pro restaurace

Podnikatelský plán restaurace, který potřebujete pro financování bank nebo investorů, pomůže zaplnit všechny mezery ve vaší koncepci franšízy v restauracích. Bude vás přinutit k prozkoumání věcí, jako je populační základna oblasti, profily místní ekonomiky a volby umístění.

Jako součást psaní obchodního plánu restaurace pro franšízu budete muset prozkoumat historii franšízy a aktuální finanční situaci. To je zvláště důležité, pokud investujete do nové restaurace.

5. Přejít na franchisovou smlouvu s advokátem

Jakmile projdete počátečním procesem schvalování franchisingu v restauraci a zabezpečíte financování, podepíšete s franchisorem dlouhou smlouvu. Zkontrolujte smlouvu s jemným hřebenem zubů před podepsáním tečkované čáry. A co je nejdůležitější, víte, co se může stát, pokud franšíza selže. Jste zamčený do placení franchisora ​​stanoveného množství peněz každý měsíc nebo rok bez ohledu na úspěch? Kdo vlastní zařízení? Získáte nějaké z vašich investičních peněz zpět? Nepředpokládejme, že protože to je řetězec, bude to okamžitý úspěch.

Stále trvá tvrdá práce a trpělivost.

Nákup do franchisingové restaurace nabízí mnoho výhod. Vyžaduje však značný kapitál a přichází s mnoha právními řetězci. Pro ty, kteří hledají méně nákladné investice a tvořivější svobodu, otevřením nezávislé restaurace, startováním potravinářského kamionu nebo dokonce zkoušením samoobslužného stravování jsou také cesty do potravinářského průmyslu.