Objevte výhody akvakultury

Akvakultura, nebo chov ryb, získala impuls jako životaschopnou metodu pro produkci mořských produktů, protože poptávka po čerstvých rybách způsobila přírodní populaci. Zahrnuje chov a sklizeň rostlin a zvířat ve vodě. Akvakultura může probíhat v přírodních vodách, jako jsou rybníky, jezera, bažiny (což by byla sladkovodní akvakultura) a oceán (což je mořská akvakultura).

Může se také provádět v umělých nádržích, které se běžně vyskytují v rybích loukách.

Akvakultura tehdy a nyní

Praxe výcviku mořských plodů v kontrolovaném prostředí byla praktikována tisíce let. To bylo používáno domorodými lidmi Austrálie a uvnitř římské Říše. Akvakulturní praktiky v Číně během dynastie Tang vedly k mutaci, která vytvořila zlatou rybku, nyní všudypřítomnou domácí mazlíčky.

V moderní době je akvakultura jedním z nejrychleji se rozvíjejících odvětví výroby potravin na světě. Přírodní rybolov má omezení, kolik ryb může být uloveno a je k dispozici pouze během určitých měsíců v roce. Alternativně může akvakultura poskytovat velké a konzistentní množství ryb a mořských živočichů. Přidání akvakulturních populací, jako je losos a ústřice, na trh pomohlo splnit současné požadavky na mořské plody.

Akvakultura hraje v ekonomice důležitou roli a poskytuje tisíce pracovních míst v provozních a pomocných službách.

Podle organizace pro ochranu životního prostředí, neziskové organizace zabývající se ochranou životního prostředí, celosvětový vývoz rybářů nyní získává více příjmů než jakákoli jiná obchodovaná potravinová komodita na světě, včetně rýže, kakaa nebo kávy.

Práce v akvakultuře

V akvakultuře existuje několik pracovních příležitostí a většina, ale ne všichni, bude vyžadovat nějaký stupeň nebo pokročilé školení.

Akvakulturisté mohou najít práci se státními a federálními vládními agenturami, na rybích farmách a v akademickém prostředí. Jako zemědělský podnik v oblasti akvakultury je hlavním požadavkem vzdělávání na pracovišti.

Dalším krokem by byl správce akvakultury. Povinností této práce je dohlížet na rybí líhničky nebo zařízení, dohlížející pracovníky a obvyklé manažerské povinnosti, jako je udržování inventáře a výnosů.

Pro výzkumně zaměřené akvakulturní pozice, jako jsou biologičtí technici, kteří provádějí experimenty, je obvykle vyžadováno bakalářské studium biologie nebo příbuzného oboru.

Biologové a zoologové z divočiny jsou také součástí pracovníků v oblasti akvakultury a studují zvířata v přírodním a řízeném výzkumném prostředí. Budete potřebovat alespoň bakalářský titul v oboru biologie nebo související oblasti pro tento typ práce a pro pozice na vyšší úrovni může být vyžadován vyšší stupeň.

Nízké dopady na životní prostředí

Studie prováděné společností NOAA naznačují, že akvakultura představuje pro životní prostředí nízké riziko s největším dopadem na místní a dočasné.V některých případech může být akvakultura přínosem pro životní prostředí. V případech, kdy se krmení, které se živí filtrem, jako jsou ústřice, je kultivováno in-situ, může se zlepšit kvalita vody v rybnících a jezerech.

Ryby a měkkýše mohou být chovány metodami, které nepoškozují životní prostředí a které pomáhají uspokojit rostoucí poptávku po mořských plodech doplněním divoké sklizně.

Existují zdokumentované problémy spojené s akvakulturou, včetně znečištění vody a používání chemických látek, jakož i ohrožení přirozené populace ryb. Avšak vládní agentury věří, že jde o dlouhodobé a udržitelné řešení světových populací volně žijících mořských ryb.