Co používat, pokud nemáte tukový separátor

Potřebujete odstranit tuk z omáčky, omáčky, džusů nebo bujónu? Pokud nevlastníte odlučovač tuků, stačí použít jeden z těchto triků:

Pokud máte čas

Nalijte tekutinu, kterou potřebujete k odtučnění do misky; nechte trochu vychladnout; pak ji uložte do lednice několik hodin nebo přes noc. Tuk se zvýší na vrchol misky a vytvoří tvrdou pokožku. Jen si odskočte kůži a máte dobré jít.

Pokud to potřebujete teď

Nechejte kapalinu sedět několik minut, takže tuk má čas oddělit a vystoupit nahoru.

Poté použijte turecké náplasti k vysávání tuku. Pokud nemáte rybí baňce, použijte lžičku. Není to tak přesné, ale to bude hotovo.

Vložte tuk do jednorázové nádoby a nechte ji tvrdit. Pak ho vezměte do koše. Nevypouštějte tuku do odpadu; zablokuje vaše instalace.

Co je to odlučovač tuků?

Oddělovač tuků vypadá jako džbán nebo kelímku s dlouhou výlevkou. Nejlepší modely mají víko s otvory, které působí jako sítko. Když vylijete bujónu nebo jiné tekutiny na víko, zachycuje všechny velké vegetariáni a věci, které se snažíte vytlačit. Tekutina prochází otvory do odlučovače tuku. Tuk se oddělí z kapaliny během několika minut a ustane v horní části kapaliny. Vzhledem k tomu, že tuku sedí nad výlevkou, při naklápění separátoru tuku vylije tekutá kapalina, a nikoliv tuku.

Jen se nalijte, dokud nedostanete většinu kapaliny.

Potom zlikvidujte tuk.

Pokud zjistíte, že potřebujete často tahat tuky, je to užitečný nástroj, který je vlastní. Jinak by výše popsané defektní triky měly fungovat dobře.

Koupit separátor tuku na Amazon