Definice volného rozsahu: Co znamená termín skutečně

Ve volném výběhu se rozumí potraviny ze zvířat, například maso nebo vejce, které se vyrábějí ze zvířat, které mají přístup k venkovním prostorům. Zvířata, která mají volný přístup k pasu nebo krmení pro jídlo, jsou zpravidla volně dostupná.

Nicméně i když termín "volné rozpětí" přináší na mysli široké otevřené prostory s živočichy žijícími v přírodě, konzumace přírodních potravin a namáčení na slunečním světle, neexistují v USA žádné vládní předpisy, které by zajistily, že tomu tak je.

Proto je důležité, aby producenti byli jasně přesvědčeni o tom, co přesně

znamenají , když říkají, že jejich jídlo je "volně dostupné." vyhlášené potraviny jsou automaticky volně dostupné (certifikované ekologické normy to vyžadují), veškeré potraviny získané volným výběrem není nutně organické.

Synonyma "volného rozsahu" zahrnují: volný roaming, bez klecí a pastvin.

Právní terminologie volného výběru

Ministerstvo zemědělství USA (USDA) definovalo pojem "volné výběry" pouze pro kuřata, nikoliv pro vejce nebo jiné hospodářství, jako je skot.

U kuřat znamená "volné ptactvo", že ptáci musí mít "přístup na venku neurčenou dobu každý den, podle USDA. V praxi to může znamenat, že kuřata žijí většinu svého života venku, ustupují do svých coop jen tehdy, když to vyžadují počasí nebo jiné faktory, nebo to může znamenat, že kuřata tráví svůj čas ve stísněných vnitřních perech, které mají malou dvířku otevřenou venku jen pár minut denně.

Je zřejmé, že existuje obrovský rozdíl mezi těmito dvěma scénáři, pokud jde o ekologické zemědělství a humánně vykostěnou drůbež, ale buď scénář splňuje definici USDA.

Protože pravidla USDA pro " neplatí pro ostatní zvířata nebo dokonce pro vejce, že "volný prodej" těchto produktů je z právního hlediska bezvýznamný - výrobci mohou používat označení jakýmkoli způsobem, jakou chtějí.

Znovu to může znamenat, že zvířata strávili většinu svého života široká, venkovní prostory, nebo to může znamenat, že občas dostali pohled na slunce přes malý dělat nebo, ale nikdy nevystoupili.

Volný sortiment, pastvina vyrostla jako součást certifikovaného humánního programu

Existuje jedna organizace, která osvědčuje farmy pro kuřata "volného výběhu". Pokud je drůbež certifikována jako "volně šiřitelná oblast" jako součást humánního programu Humane Farm Animal Care (HFAC), znamená to, že kuřata tráví nejméně šest hodin denně venku (pokud to dovoluje počasí) a mají alespoň dvě čtvereční stopy pták v kotcích. Certifikovaná humánní certifikace pokrývá řadu otázek.

Certifikát HFAC "Pasture Raised" (také doplněk Certifikované humánní certifikace organizace) vyžaduje 108 čtverečních stop na jednoho ptáka a pro kuřata je venku celoročně v rotujících polích s úkrytem pouze k ochraně před velmi špatnými počasí nebo od dravců.

Volný sortiment organických potravin

Spotřebitelé, kteří chtějí skutečně volně prodejné produkty, by měli zvážit nákup certifikovaných ekologických produktů, protože na rozdíl od definice USDA a prosazování pojmu "volně šarže" musí certifikované ekologické produkty splňovat přísná kritéria.

Například farma, která tvrdí, že falešně volně žije, se pravděpodobně nedostane do potíží, ale farmáři, kteří se falešně prohlašují za ekologickou certifikaci, se dostanou do problémů a musí se vypořádat s velkými pokuty.