Vytvořte menu večeře bufetu

Večeře formou bufetu jsou vynikající pro restaurace, které nabízejí stravovací služby. Umožňují restauracím podávat maximální množství lidí s minimálním personálem. Některé potraviny jsou lépe vhodné pro bufety než jiné, jako jsou těstoviny, pečené maso, talíře a předkrmy. Dezerty, které mohou být vyrobeny ve velkých dávkách, jako jsou dorty, lupínky nebo koláčky, jsou také dobrou volbou pro večeře formou bufetu.

Je důležité si uvědomit, že vždy chcete pravidelně kontrolovat ceny nabídek, přizpůsobovat se zvyšujícím se nákladům na suroviny a práci.

Stejně jako u běžného jídelního jídelního lístku je také důležité každoročně aktualizovat vaše stravovací menu. Pokud některé předměty formou bufetu nejsou prodávány, je čas je nixovat a přidat nové, módnější volby.

Ukázky výběru bufetu

Uvedené ceny jsou pouze návrhy. Nezohledňují současné tržní ceny ani kolísání cen v důsledku umístění.

Klasické večeře formou bufetu
Naše nejoblíbenější výběr formou bufetu. Součástí tohoto bufetu jsou dvě možnosti výběru, výběr škrobu, sezónní zelenina, házený salát s dresinky, teplé rohlíky a máslo a nápojová stanice. 15 dolarů. 95 na osobu. Prostudujte si níže uvedené možnosti.

Lehký večeře formou bufetu
V ceně tohoto bufetu je k dispozici jedna volba, výběr ze škrobu, sezónní zelenina, teplé rohlíky a máslo a nápojová stanice. 12 dolarů. 95 na osobu. Prostudujte si níže uvedené možnosti.

Italský těstovinový bufet
Zahrnuje zahalený zahradní salát s dresingy, linguini s olivovým olejem a česnekem a výběr ze tří omáček: klasické maso Marinara, krémové Alfredo a zeleninové peso.

Patří sem také pikantní česnekový chléb a nápojová stanice. 13 dolarů. 95 za osobu

VÝBĚRY VEČEŘE

Ručně vyřezávané pečené hovězí maso
Pečené Virginie šunky
Pečené Turecko s Gravy
Kuřecí prsa s bylinkami
Treska malá Parmezán
Pečená omáčka s krabím masem Plněná
Zelenina Primavera
Italská lasagna (zelenina nebo maso)
DESSERTY (cena za osobu)
Apple Crisp $ 1. 75

Petite Fours $ 1. 50 / každý
Ice Cream & Hot Fudge $ 1. 75
Brownies & Cookies $ 1. 50
Plechový dort $ 1. 50
Smetanový krém $ 2. 25
Existuje mnoho dalších druhů bufetových možností, včetně potravinových stanic, budování vlastních stanic, carvingových stanic a dezertních barů.
Pravidla stravování v restauraci
První svatba, kterou jsem kdy jedla, začala v 16:00 a poslední host neopustil až po půlnoci, protože jsme neměli politiku místností pro naši funkční místnost. Po této dlouhé události

velmi

jsme sestavili následující zásady týkající se našich stravovacích služeb a využití pokojů.Díky jasným zásadám stravování se zabrání jakémukoli nedorozumění mezi zaměstnanci a hosty, pokud jde o to, co se očekává během akce.

Naše banketová místnost je k dispozici pro soukromé večírky od 15 a více hostů a může se pochlubit až 100 hosty. Za použití naší banketové místnosti není žádný poplatek. Při rezervaci je třeba zaplatit zálohu ve výši 100 USD. Zbývající zůstatek pro funkce je vyžadován při ukončení funkce, pokud nejsou předem dohodnutá jiná opatření. Garantovaný počet hostů (konečný počet) je vyžadován nejméně jeden týden předem. Bude to počet hostů, pro které je připraveno jídlo. Proto bude tento konečný počet také základem pro částku, kterou budou účtovány strany.

• Je-li vyžadována soukromá lišta pro libovolnou funkci, je zde $ 50. 00 barmanský poplatek
• Do sálu, s výjimkou svatebních koláčů, se nesmí dostat žádné jídlo od jiných prodejců. K dispozici je poplatek za krájení koláče ve výši 50 dolarů, který zahrnuje hosty pro krájení a podávání koláče.
• Kvůli zdravotním předpisům není možné po události odebrat domů jídla formou bufetu.
• Je jasné, že zásady pro používání vaší funkční místnosti jsou důležité, takže zákazník nemá na konci akce žádné nepříjemné překvapení (nebo náklady). V závislosti na umístění vaší restaurace mohou být stravovací poplatky a další poplatky za služby vyšší.