Video: NEJHORŠÍ SITUACE v restauraci /SKETCH/ l Veronika Spurná 2024
Nabídky restaurací nabízejí způsob, jak oslovit jak nové, tak i stávající zákazníky, kteří jsou spokojeni s obchodem. V závislosti na typu restaurace, kterou provozujete, stejně jako na velikosti a designu, některé propagační akce mohou fungovat lépe než jiné. Mnoho restauračních propagací je snadné a cenově dostupné. Jiní potřebují nějaký čas k plánování, ale úspěšná událost, jako je ochutnávka vín nebo tématické večeře, může přinést další podnikání později.
Trik s nabídkami restaurací, které obvykle nabízejí zlevněné potraviny a nápoje, je zvýšit počet zákazníků a zvýšit kontrolní průměry (a tipy!).
Šťastná hodina
Klasická propagační akce, pokud tam někdy byla. Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s Happy Hour, nabízí restaurace speciality, oba nápoje a položky menu (obvykle předkrmy) po dobu jedné hodiny (někdy déle, ale šťastné hodiny zní hloupě), obvykle mezi 17:00 a 17:00. Šťastná hodina znamená nakreslit dav po práci. Můžete zákazníkům, kteří přijedou za slevou piva, nabídnout večeři a noční speciality, když sedí u baru. Přečtěte si více o cenově dostupné restaurační reklamě.
Two for One
Toto je další propagace, která odolala testu času. Zákazníci milují smlouvu a dvě večeře za jednu cenu nejsou výjimkou. Trik s dvěma za jedno speciality nabízí položky menu s nízkými náklady na potraviny, které zase udržují nízké ceny.
Speciální těstoviny, kuřecí maso, levné kusy hovězího nebo vepřového masa a některé mořské plody jsou dobrou volbou pro dvě večeře. Můžete zvýšit nabídku dvou za jedno přidáním dezertu, kávy nebo několika nápojů.
Večeře na ochutnávku vína nebo piva
Večeře ochutnávky vína jsou skvělé propagační akce pro pomalé období, jako je konec zimy, kdy lidé trpí horečkou.
Váš distributor vína může působit jako somelier a pomůže vám naplánovat menu fixních cen se správným párováním vína. Obědové večeře piva jsou dobrou alternativou k vínu a osloví milovníky mikrobruhů. Přečtěte si více o tom, jak naplánovat večeři.
Dovolená
Dovolená může být velmi lukrativní propagace pro restaurace. Nabídka cenového menu za Valentýna, Den matek nebo jiné zvláštní příležitosti je dobrý způsob, jak udržet kuchyň z plevele při večeři. Také pečlivě oddělené rezervace vám pomohou noci chodit plynuleji a zajistit, že zákazníci mají vynikající kulinářský zážitek. Podívejte se na toto výběrové menu.
Zábava
Živá hudba, noci s otevřeným mikrofonem a komiks stand-up jsou jen pár možností zábavy, které mohou hosté ochutnat, a přinést další podnikání.
Tematické večeře
Tematické menu večeře je další propagační akce, která může být hostována měsíčně nebo každoročně.Můžete se spojit s tématickou večeří s dovolenou, jako je čokoládová tématická večeře na Valentýna, nebo ji hostit během pomalé sezóny, aby se více podnikání. Motivy by mohly obsahovat něco etnického původu jako Italská noc, Karibská plavba nebo asijská fúze nebo představovat místní jízdné z regionálních farem.
Fundraisers
Partnerství s komunitními skupinami pro získávání finančních prostředků je dalším způsobem, jak přinést podnikání a také dělat dobrý skutok. Existuje mnoho různých druhů večírků na fundraising. V některých případech restaurace daruje procento zisků pro charitu. Ostatní fundraisery mohou zahrnovat prodej lístků, které pokrývají náklady na jídlo, přičemž některé z výtěžků bude pro charitu.
Trivia
Pokud máte bar ve své restauraci, trivia noci může přinést dobrý dav v polovině týdne, obzvláště mezi sportovními obdobími. Zákazníci spolupracují a vítězný tým získává ceny, jako jsou například dárkové certifikáty, trička nebo pivní sklenice.
Soutěže
Nabídka cen pro zákazníka, který obdrží nejlépe nové jméno piva nebo sendvičové párování. Dokonce lepší než volné tričko je chválující práva, která přicházejí s vítězstvím.
Sportovní události
I když nejste fanouškem Superbowlu, je spousta lidí, kteří jsou. Nabízí večeři speciality pro "Big Game" (bez ohledu na sezónu a hru, které mohou být) lákat k lidem, aby se snídali, místo pobytu. Fantazie sportovního týmu bazén je další způsob, jak můžete zapojit zákazníky do propagace, nabízí odměnu za peníze (pouze pokud je legální - nezapomeňte zkontrolovat státní zákony) nebo jiné ceny.
Propagační nápady pro Pet Shops
Zde jsou zábavné a tvůrčí způsoby, rozpočet od šerifa, od hostování výstavy psů až po psaní článků pro místní noviny.
Snadné způsoby, jak dělat jídelníčky pro děti restaurace healther.
Deset ingrediencí, které zlepšují zdraví jídel restaurací pro děti, včetně celých zrn, mléka s nízkým obsahem tuku a jogurtu a čerstvého ovoce a zeleniny. Jedná se o levné nápady, které pomohou restauracím zůstat v souladu s náklady na stravu.
Jak vaše restaurace zachycuje zákaznickou zpětnou vazbu? Restaurace
Mohou využívat zpětnou vazbu od zákazníků pomocí komentářových karet a sociálních médií, aby zlepšily služby zákazníkům.