Grilování sezóně v USA - skot a prasata sezónního masa

Den víkendu Memorial Day ve Spojených státech je oficiálním začátkem letní sezóny. Léto je synonymem doby dovolené. Škola končí mnoha studentům po celém národě a mnozí pracovníci se v letních měsících rozcházejí s každodenním mletím. Letní sezóna proběhne na začátku září přes víkend Labour Day.

Ve světě komodit je sezónnost důležitým pojmem.

Doba roku má významné důsledky pro základní rovnici nabídky a poptávky pro mnoho trhů se surovinami. Například, od léta je prázdninová sezóna, lidé mají tendenci dělat více jízdy v měsících červen až srpen v USA Proto poptávka benzínu má tendenci růst během toho, co je "sezóna jízdy" nebo období špičkové poptávky po ropném produktu který pohání automobily. Lidé mají také tendenci naplánovat leteckou dopravu v létě, takže poptávka po jetových palivech, stejně jako poptávka po benzínu, se během horkých letních měsíců zvyšuje. Další příklad rostoucí poptávky po komoditě v letních měsících pochází z elektřiny. Teplé nebo teplé teploty znamenají, že klimatizační zařízení pracují nadčas, takže v létě je období špičkové poptávky po elektřině.

Snad nejvíce všudypřítomnou americkou tradicí sezóny je barbecue. Rodina a přátelé se shromažďují, když svítí slunce, počasí je teplo a těší se venku.

Jídlo je vždy důležitou součástí těchto setkání a gril je často středem akce. Svazky grilovací sezóny jsou celoamerické potraviny z hamburgrů a hotové psy řezané steaky, kuřecím masem, žebírkami, klobásou a jinými živočišnými bílkovinami zachycují typické letní menu po celém národě.

Pamětní den představuje začátek grilování v USA a období špičkové poptávky po masa.

Americká tradice znamená, že producenti skotu a prasat se musí usadit, aby uspokojili zvýšenou poptávku po svých produktech během výšky grilování. Existuje tedy sezónní vzorec síly v trzích s dobytkem a chudými prasaty, které mají tendenci projevovat cenovou sílu, jak se každoročně přibližuje grilování.

Třemi nejlepšími termínovými smlouvami ve světě živočišných bílkovin jsou živý dobytek, krmný dobytek a futurismus s chudým zraněním. Veškerý obchod na burze Chicago Mercantile Exchange (CME) nabízí futures a opce na futures kontrakty. Zatímco smlouvy o živém skotu a chudé prase mají mechanismus dodávek, smlouvy o sklizni skotu jsou finančně vypořádány. Dodávací zařízení umožňuje kupujícím obdržet dodávku komodity a prodávající, aby dodávali výrobek během dodávky za každou smlouvu.Mechanismus doručení umožňuje hladkou konvergenci mezi futures a reálnými fyzickými cenami. Ve světě komodit se fyzický produkt nachází v horní části pyramidy a všechny deriváty se snaží replikovat cenovou akci ve fyzickém.

Smlouvy o futures s dodavatelským mechanismem dosahují nejlepšího rozdělení cen na fyzické trhy, neboť se v podstatě stávají fyzickými komoditami během dodací lhůty.

CME poskytuje podrobnou specifikaci dodávek kontraktů s termínem "live cattle" a "huby". Tyto specifikace jsou vytvořeny na základě konzultace s průmyslem tak, aby smlouvy byly efektivní a efektivní zajišťovací nástroje. Producent, který prodává termínované smlouvy, může provést dodávku a spotřebitel, který kupuje futures, může nakonec stát a převezme dodávku fyzického dobytka nebo prasat.

Stejně jako u všech ostatních komoditních trhů obchodování s futures na maso pro období blízké a odložené vypořádání. Cenová akce v rámci komoditních spreadů v mase může být často volatilnější než přímé, blízké ceny. Tyto vnitrododnikové, kalendářní, časové nebo splátkové splátky jsou často vynikajícím způsobem, jak porozumět a sledovat aktuální charakter nabídky a poptávky na trhu s masem.

Když blízké ceny futures jsou vyšší než odložené ceny, existuje podmínka zpětného posunu. Zpětná vazba často říká, že poptávka v blízkém okolí je vyšší než aktuální dodávky nebo že existuje deficit na trhu, obecně pozitivní znamení pro krátkodobé stanovení cen. Když blízké ceny futures jsou nižší než odložené ceny, existuje podmínka contango. Společnost Contango je známkou nadměrného zásobování nebo přelitého trhu, kde nedaleké dodávky překračují poptávku v okolí.

Měnové futures mají tendenci staly se volatilnějšími, jak se grilovací sezóna každoročně přibližuje. Mnoho dalších faktorů ovšem ovlivňuje cenu futures na skot a koně. Například ceny obilí mohou mít vliv na maso, protože zvířata během svého života spotřebovávají obrovské množství krmiva. Choroby zvířat mohou také ovlivnit ceny masa, stejně jako hodnota dolaru vzhledem k vývoznímu trhu s živočišnými bílkovinami.

Grilovaná sezóna je o poptávce, pomyslíme na to, že při příštím spálení grilu a na grilu udeříte ty hamburgery, psy, steaky, žebry a klobásy. Je pravděpodobné, že v určitém okamžiku se na kontrakty CME budou obchodovat s masem. Producenti a spotřebitelé se živí meaty a spekulanty, kteří se postarají o zisky během životů těchto zvířat, které nakonec podstoupí zpracování a v průběhu sezóny se na našich grilích rozvinou.