Nejlepší umístění a možnosti přesunu restaurace

Než vytvoříte podnikatelský plán, napište nabídku nebo vyrazte do banky, abyste požádali o půjčku, musíte nejprve rozhodnout, kde přesně bude vaše restaurace umístěna. Umístění restaurace je stejně důležité pro její úspěch jako skvělé jídlo a služby. To ovlivní mnoho částí vaší restaurace, včetně menu. Pokud již máte na mysli určitou restaurační lokalitu, nezapojujte se příliš dlouho, dokud nevíte, zda má všechny správné požadavky na úspěšnou restauraci.

- 9 ->

Existují čtyři klíčové prvky, které je třeba zvážit při pohledu na potenciální restaurační lokalitu:

Populační základna

Existuje dostatek lidí v oblasti k podpoře vašeho podnikání? Například, je restaurace umístění v srdci prosperující centrální nákupní čtvrti, nebo podél rušné dálnice? Musí být dost lidí, kteří žijí v oblasti nebo pravidelně procházejí oblastí, aby vás zaneprázdnili. Chcete-li určit populační základnu konkrétní oblasti, můžete provést studii webu. To však může stát až 25 000 dolarů. Většina lidí, kteří se dívají na svou první restauraci, nemá v rozpočtu dostatek peněz na profesionální průzkum. Levnější metodou pro určení populační základny určité oblasti je použít kruhový graf, stejně jako požádat místní obchodní komoru a městský úřad o další informace.

Parkování

Bude dostatek parkovacích míst pro umístění všech míst v nové restauraci?

V ideálním případě by nová restaurace měla mít své vlastní parkoviště. Pokud tomu tak není, je v blízkosti restaurace umístěno veřejné parkoviště?

Dostupnost

Existuje důvod, proč se velké řetězce restaurací často nacházejí v blízkosti výjezdů dálnic a dálnic: zpřístupňují je pro zákazníky. Motoristé se mohou dostat do restaurace, aniž by bojovali s provozem nebo se vyhnuli.

Nejspolehlivější místa v restauracích (ale ne všichni) jsou snadné najít.

Viditelnost

To je společné s dostupností a je velmi důležité pro umístění nových restaurací. Lidé musí vědět, že tam je restaurace. To je důvod, proč ceny nemovitostí v centru města a rozvinutých proužků jsou vyšší než ostatní oblasti. Nabízejí úroveň viditelnosti, která může přinést velké množství obchodů.

Je důležité zabývat se všemi těmito skutečnostmi, když si sednete a připravíte svůj obchodní plán na novou restauraci, kterou budete potřebovat před tím, než požádáte o půjčku. Navíc díky pochopení každého z těchto prvků můžete lépe zvolit správné místo pro vaši novou restauraci.