Specialista MOS 3381

Pokud máte zájem o práci jako odborník na výživu v Marines, ujistěte se, že budete dělat více než peeling brambor. To je důležitá práce v ozbrojených službách: Marines (a vojáci, námořníci a letci) se nedostanou příliš daleko, aniž by byli řádně krmeni.

Specialisté na potravinářské služby, kteří jsou vojenskou profesní specializací (MOS) 3381, se podílejí na všech aspektech přípravy, nákupu, skladování a distribuce potravin v posádkové a terénní oblasti.

Jejich povinnosti se týkají financování, rekvizice, nákupu, přijímání, účetnictví a skladování potravin a samozřejmě zahrnují vaření, pečení a podávání.

Povinnosti specialistů v potravinářských službách

Vzhledem k tomu, že je pravděpodobné, že budou trávit čas v terénu, důležitou součástí specializované práce v oblasti potravinářské péče je kontrola kvality a ujištění, že se jedná o potraviny v hygienickém a bezpečném stavu. Stejně jako šéfkuchař v restauraci nebo kuchařka v jídelně, každodenní zodpovědnost této práce zahrnuje přípravu ovoce a zeleniny, masa, ryb a drůbeže, stejně jako pečivo. Zatímco tam je pravděpodobně brambor nebo dva v mixu, jasně to je práce pro někoho, kdo zná svou cestu kolem kuchyně.

Specialisté v potravinářských službách také sledují úrovně dodávek, zajišťují dostatek potravin a provádějí hodnocení kvality.

Nejvyšším stupněm odborníků na potravinářské služby jsou úředníci správní služby pro důstojníka potravinářské služby nebo důstojníka pro provoz potravin.

Požadavky na zaměstnance pro specialisty na potravinářské služby

Pro získání kvalifikace pro tuto práci potřebuje Marine obecný technický (GT) skóre 90 nebo vyšší v testu baterie ASVAB (Armed Services Vocational Aptitude Battery). Budou potřebovat absolvovat základní kurzy stravovacích služeb nebo dokončit minimálně šest měsíců tréninku na pracovišti jako odborník na potravinářské služby.

Všechny kurzy jsou vyučovány na U. S. Army Quartermaster School ve Fort Lee ve Virginii.

Specialisté v potravinářských službách úzce spolupracují s důstojníky stravovacích služeb (MOS 3302), ale mají různé odpovědnosti. Úředníci pro potravinářské úřady mají za úkol dohlížet na organizaci a plánování ukončení kuchyňských operací v námořním sboru, které zahrnují rozpočtování a koordinaci programu stravování a stravování a veškerou příslušnou logistiku. Pokud je specialistou na potravinářské služby šéfkuchař v kuchyni, důstojník jídelníčku je jako výkonný šéfkuchař, který zavolá snímky a udržuje organizaci hladce

Každý, kdo usiluje o práci důstojníka jídelní služby, musí nejprve sloužit jako odborník na potravinářské služby nebo jako námořní pomocník (MOS 3372). Práce námořního asistenta funguje jako osobní asistent generálního a vlajkového důstojníka, pomáhá s malými úkoly a dalšími detaily.

Povinnosti: Úplný seznam povinností a úkolů naleznete v MCO 1510. 72 , Individuální výcvikové standardy.

Související ministerstvo práce Zaměstnanecké kódy

Skladový úředník 222. 387-058

Zásobník 222. 387-026

Chef 313. 131-014.

Cook. Vedoucí, školní kavárna 313. 131-018.

Baker 313. 381-010.

Související námořní práce

Skladník, 3051.

Provozní a provozní úředník, 3043.

Marine Aide, 3372.

>