Dozvědět se o trendu Cupcake

Víte, že válka v obchodě s košíčky začíná sestupnou trajektorií, když poměrně malá láhev obdrží významnou kapitálovou infuzi.

Podle všech náznaků může být "Velký Cupcake Rush" (který se v popové kultuře zrcadlí v potravinové síti se skutečnou hit show "Cupcake Wars") může zpomalovat na rozumnější míru růstu. že někteří cupcake pekárny se mohou stát smutnou statistikou a přestanou existovat

Svět o cupcakery

Výbuch cupcake je tak nový, průmyslové definice slova "cupcakery "jsou málo a daleko mezi nimi jsou v podstatě specializované pekárny, které se zaměřují na báječné, mimořádně a velmi odlišné verze tradičního košíčku.Klobásy jsou mnohokrát větší než tradiční košíček (nebo mohou být drobné mini verze) a samozřejmě jsou mnohem dražší, v rozmezí od 3 dolarů na 5 dolarů nebo více za košíček.

Mintel, přední poskytovatel výzkumu spotřebitelských trhů zveřejnil Mintel, že svatby v recesi mají méně zvonků, blaženost, říkat, "páry obchodují v komplikovaném svatebním dortu individuální košíčky. "Cape Cod Lollicakes, uváděný na" Cupcake Wars ", vytváří svatební dort s výkřiky.

Skutečný jev trendu košíčků byl zajímavým protitankovým trendem pro rostoucí zájem o zdravější možnosti a ztrátu hmotnosti.

Například v New Yorku nemůžete chodit dvěma bloky, aniž byste narazili na džus nebo salát.

Jedi ledové Cupcake války

Před několika lety, Crumbs pečivo Shop vedl trend košíčky. Pečená pečivo, jejíž podpisové cupcakes se v roce 2014 pohybovaly kolem 6 uncí a téměř 4 "vysoké, prohlásily konkurz v roce 2014, uzavřely své obchody a poté rychle získaly a znovu otevřely.

Dnes se rozšířily ) jejich známá a milovaná značka, a cupcakes, na nové on-trend pochvalu, zmrzlina.Rada řady prémiových zmrzlin nabízející cupcake příchutě umožňuje lidem mít jejich košíček a jíst jejich zmrzlinu taky. ke sledování

Cupcakes byly "horkým" trendem, který jezdil na coattails dva spotřebitelské trendy:

Recese Weariness

• Cenově dostupné zhovuschlení
• Cenově dostupné odpustky

"Symfonie IRI vytvořila Zpráva o dostupnosti, která se konkrétně zabývá změnou spotřebitelských výdajů (

), která se děje rychleji, častěji a méně předpovídá než kdy předtím … stálé mzdy vyrostly mimořádnou cenovou citlivost, což vedlo k nižší poptávce v mnoha kategoriích." V důsledku toho nakupující nakupují méně než

a , v některých případech nakupují méně z některých produktů, aby ušetřili peníze a obchodovali na jiných předmětech, jako jsou košíčky. pokud se vám to líbí, bez ohledu na to, jak váš rozpočet je napjatý, můžete vždy dostat za ruce další 5 dolarů.

Supermarkety rozšiřující pekárny s košíčky

netrvalo dlouho, než by se maloobchodní řetězce objevily v trendech a supermarkety vyskočily na trh pekařských pekařských pokrmů (s tím, že HEB přidá do roku 2015 mokrý černý česnekový koláč) a obchod může využít nekvalifikovanou práci pro dokončení pečení cupcakes a lahodná vůně čerstvě upečených pečiv a dezertů se rozkládá v celém obchodě.V supermarketech se stává jejich dlouhodobější obchodní růst.Na druhém místě je trh s potravinami dalším segmentem, na který se budou potýkat

- 2-- >

Cenově dostupný pobyt je pravděpodobný zde, ať už je to obrovský cupcak es, řemeslné koblihy nebo křoviny. Válka ve tvaru košíčku se však uklidní na udržitelnější tempo růstu, které je dobré pro kategorii a zdravé pro spotřebitele.