Jak začít podnikat vlastní podnikatelské firmy

Pokud chcete vařit a rád bavíte, podnikání s vlastním stravováním může být ideální kariérou pro vás. Zahájení podnikání s vlastním stravováním vyžaduje malé počáteční náklady a může být krokem směrem k otevření vaší vlastní restaurace.

Rozhodněte se, zda jste připraveni být samostatně výdělečně činní

Dobrou zprávou o zahájení společnosti s vlastním stravováním je, že můžete začít malý - jinými slovy, můžete si udržet svůj denní práci. Vzhledem k tomu, že se vaše stravovací firma rozrůstá, můžete považovat za stravování jako plnohodnotnou profesi.

Zvažte své možnosti: můžete si dovolit ztratit stabilní výplatu? Jak zvládnete stres? (Buď upřímný). Zvažte svou rodinnou situaci. Provozování cateringové činnosti zahrnuje dlouhé hodiny, zejména v noci, víkendy a svátky. Jak to ovlivní váš manžel a / nebo děti? Být vlastním šéfem je vysoce osobní volba, která by neměla být prováděna ve spěchu.

Studium soutěže

Dalším krokem k zahájení podnikání s vlastním stravováním je znát konkurenci. Stejně jako kdybyste se chystal připravit novou restauraci, potřebujete znát nabídku a ceny ostatních poskytovatelů stravování ve vaší oblasti. To vám pomůže naplánovat si vlastní menu a zabránit tomu, aby jste se předtím, než začnete, vyhýbat podnikání. Přečtěte si více o tom, jak cenit nabídku.

Napište menu Self Catering

Nabídka stravování - může být stejně jednoduchá jako prsty a bramborové lupínky, nebo tak komplikovaná jako kaviár a lanýže. Stejně jako restaurace nabídka jídelní menu by mělo nabídnout směs starých oblíbených (sýry a krekry nikdy ) a podpisové pokrmy, které vás odliší od vaší konkurence.

Pokud jedete do stravovacích podniků, je to pravděpodobně proto, že jste dobrým kuchařem (ne?). Takže teď je čas nechat naše oblíbené pokrmy lesknout. Přečtěte si více o tom, jak napsat nabídku.

Zvolte jméno pro vaše podnikání

Podobně jako výběr názvu restaurace, volba jména pro vaši cateringovou společnost může odrážet vaše jídlo, umístění nebo být hra na slova, jako je Na Go Catering .

Pokud se rozhodnete pojmenovat vlastní podnik s vlastním stravováním tak, aby odrážel určitý druh kuchyně, jako je Fine Fine Italian Catering , buďte opatrní, neomezujte svou klientelu. Co když Marie nabídne ne italské jídlo spolu s jemnými těstovinami a omáčkou? Lidé by automaticky nepředpokládali, že také vyrábí prsty a kuřecí koláč. Přečtěte si více o výběru správného názvu pro vaši malou potravinářskou firmu.

Začleňte své podnikatelské firmy

Většina států požaduje, aby všechny potravinářské podniky získaly nesčetné množství licencí, pojištění a povolení, mimo jiné: licence na alkohol, pojištění pro případ nezaměstnanosti, pojištění pracovníků, povolení na zpracování potravin atd. … A , budete muset zahrnout i vaši firmu, abyste mohli platit daně.Pokud právě začínáte, můžete využít vaše číslo sociálního zabezpečení. Pokud začleníte, vaše firma bude přiřazena a číslo EIN. Přečtěte si o matricích a šrouby, které začínají vaše vlastní drobné podnikání.

Půjčovna personálu stravování

Vzhledem k tomu, že vaše podnikání s vlastním stravováním roste, budete potřebovat další pracovníky. S největší pravděpodobností, přinejmenším v raných obchodních letech, budou zaměstnanci pouze na částečný úvazek. Podívejte se na osobní, organizované jedince, kterým můžete pohodlně delegovat úkoly.

Nákup stravovacích zařízení

Vaše počáteční náklady na zahájení provozu pro zařízení s vlastním stravováním budou záviset na vašem rozpočtu. Možná se budete moci dostat s několika hezky servírovací mísy a používat jakékoli kuchyňské vybavení, které máte ve vaší domácí kuchyni. Ale pokud hledáte rozšíření vaší stravovací činnosti, budete nakonec potřebovat upgrade na komerční zařízení. Přečtěte si o úplném seznamu zařízení pro pohostinství.

Obchodujte s vlastním podnikatelem

Pokud si to můžete dovolit hned na začátku, investujte na webové stránky, protože stále více a více lidí se na internetu orientuje na zboží a služby. Minimálně by vaše webové stránky měly mít kontaktní informace, balíčky nabídek a ceny a některé dobré fotky vašeho jídla nebo minulých událostí. Za webem můžete zvážit spojení s místní obchodní komorou a dalšími malými organizacemi.

Můžete si vytvořit atraktivní menu s vlastním stravováním přímo ve svém domácím počítači a nechat si ho profesionálně vytisknout za rozumnou cenu. Přečtěte si více o vytváření efektivního menu.