Je bezpečné jíst mrazené potraviny? Vypalování mrazem je prostě důsledkem toho, že vzduch přichází do styku s potravinami, a zatímco barva změní a suché skvrny, které vytvářejí, nemusí vypadat chutně, mrazírenské spálené jídlo je ve skutečnosti naprosto bezpečné jíst.
Pokud je poškozená oblast malá, vypněte ji před nebo po vaření, aby se zachovala kvalita jídla. Pokud je poškození rozsáhlé, zvážit hodit jídlo.
I když je bezpečné jíst, bude kvalita špatná.
Zabránit popálení mrazem
Veškeré potraviny nakonec vypařily mrazáky, ale většina potravin by měla zachovat svou kvalitu v mrazáku po dobu šesti měsíců až jednoho roku. Pokud zjistíte, že vaše zmrzlé potraviny vyvíjejí spáleniny dříve než to, je načase udělat trochu vyšetřování, abyste vyčistili příčinu. Věci, které je třeba zvážit:
- Jak se zabalí potraviny: Pokud neplánujete něco použít hned, je dobré odstranit potraviny z obalů v obchodě, abyste je mohli lépe zabalit. To je jistě pravda, pokud jde o maso. Tenký celofán, který se používá na zabalení masa, není dostatečně tlustý, aby se nedostal do vzduchu. Mrazírenský papír nebo mrazící vak je mnohem vhodnější pro práci. Zde je, jak by mělo být maso přebalováno pro mrazák. Tip: Pokud se ptáte, často řezník zabalí vaši objednávku v mrazicím papíru. To vám ušetří práci, že budete muset přebalit vše, až se vrátíte domů.
- Jaké typy kontejnerů používáte v mrazničce: Ne všechny nádoby na skladování potravin jsou určeny pro použití v mrazáku. Ty, které jsou vyrobeny z tlustšího plastu nebo skla. Takže i když to může být lákavé k opětovnému použití obalů s potravinami, aby zmrazily potraviny, tyto typy kontejnerů prostě nesplňují úkol. Stejně jako u běžných plastových sáčků. Používejte pouze tašky, nádoby a nádoby, které jsou označeny pro použití v mrazáku.
- Ať už zachycujete vzduch v kontejnerech: Vzduch je nepřítelem zmrazených potravin. Pokud nepoužíváte vzduch ze svých mrazicích sáčků dříve, než je vložíte do mrazničky, připravíte se na časné spálení mrazem. To je důvod, proč vakuové těsnící prostředky se v posledních letech staly tak populární.
Ještě si nejste jisti, proč jsou vaše potraviny dostávány tak rychle jako mraze? Podívejte se na tento článek a podívejte se na další možnosti.
Využijte co nejvíce mrazničky
Některé potraviny trvají déle v mrazáku než jiné. Použijte tento graf, abyste se seznámili s trvanlivostí mražených potravin.
Často se jídla stávají mrazícími spáleninami, když jsou zatlačeny do zadní části mrazničky a zapomenuty. Začněte seznam inventáře mrazáku, abyste zůstali na vrcholu toho, co máte k dispozici, abyste si mohli naplánovat jídlo kolem něj. A ujistěte se, že vše, co jde do mrazáku, je označeno jeho jménem a datem, kdy byl zmrazen.Věci začnou vypadat stejně v mrazničce po nějaké době.
Je bezpečné jíst vajíčko s krevním bodem?
Najdeme krev na vejce? Tady je kopeček na tom, zda je to bezpečné jíst, co to způsobuje a další.
Je bezpečné jíst vajíčka po jejich vypršení?
Přemýšlel, jestli datum vypršení platnosti vytištěné na krabičce je poslední slovo, zda jsou vejce stále bezpečná? Tady je lopatka.
Je bezpečné jíst zaklíněné brambory?
Je jíst nebo sklízet? Zjistěte, zda jsou naklíčené brambory bezpečné jíst, a jaké kroky byste měli podniknout, když zjistíte, že rostou nové výhonky.