Krmivo pro krmivo

Pachatel mléka je zodpovědný za každodenní péči a správu mléčného skotu.

Povinnosti

Pachatel mléka se zabývá hlavně udržením zdraví stáda pro produkci mléka a zajištěním splnění kvót na produkci mléka. Pro zajištění zdraví stád musí pastevník mléka sledovat zdraví všech zvířat v areálu, bere na vědomí jakékoliv změny v chování, ošetřuje drobné zranění nebo nemoci, jak se vyskytují, upravuje kopytníky, provádí očkování a další injekce, pomáhá při otelení, , udržovat komplexní zdravotní a výrobní záznamy a úzce spolupracovat ve spolupráci s veterinářem.

Pastevník musí být rovněž způsobilý k provozování dojárních strojů a dalších zařízení, odstraňování jakýchkoliv mechanických problémů nebo jiných otázek, které vzniknou. Dojírna musí být udržována čistá a musí odpovídat normám požadovaným inspektorem mléka.

Pastýř musí také řídit zaměstnankyně mléka a ostatní zaměstnance a zajistit, aby všechny úkoly byly dokončeny správně a včas. Dodatečné poplatky mohou zahrnovat přepravu zvířat do a z aukcí, seno nebo jiné krmivo, poskytování základní údržby zemědělských podniků nebo případné dodatečné povinnosti, které přidělila vlastníka zemědělského podniku.

Možnosti kariéry

Pachatel mléka se může přesunout do mnoha oblastí řízení mléka a mléčných výrobků. Mohou také přejít na pozice týkající se inspekce mléka, řízení hovězího stáda, prodeje dobytku, prodeje veterinárních léčiv, prodeje krmiv pro zvířata nebo jiných zemědělských činností.

Vzdělávání a odborná příprava

Zatímco pro pastevce mléka neexistuje žádný požadavek na formální vzdělání, většina z nich má významnou zkušenost s pracováním s mléčným dobytkem v praktické roli. Je důležité, aby mléčné pastýři měli dobré pracovní znalosti o anatomii a fyziologii mléčného skotu, reprodukci, produkci mléka a požadavcích na výživu.

Mnoho jednotlivců začíná svou cestu do tohoto titulu tím, že pracuje jako zaměstnanci mléka nebo pomocníci pastevců.

Existuje řada čtyřletých studijních programů v oboru živočišné vědy, mlékárenství nebo jiných zemědělských oborech, které mohou připravit kandidáty na kariéru v oblasti řízení mléka. Existují také jednoleté a dvouleté studijní plány a také "krátké kurzy" v oboru, které běží jen několik měsíců a poskytují odborné certifikáty v mlékárenských oborech. Program krátkého kursu zemědělství a průmyslu na univerzitě ve Wisconsinu-Madison má například specializaci v oblasti řízení mléka a mléčných výrobků, která nabízí jednostranné i dvouleté certifikáty. Jiné programy, jako je nabídka poskytovaná University of Illinois, nabízejí možnosti dálkového studia, které lze dokončit v on-line formátu.

Existuje také mnoho programů pro stáže v mlékárně, které mohou poskytnout cenné zkušenosti při školení studentů, aby se staly úspěšnou součástí týmu pro řízení mléka.

Mzda

Většina amerických zaměstnanců v mlékárně, která byla posuzována na počátku roku 2015, měla platy v rozmezí od 30 000 do 50 000 dolarů. Úřad statistiky práce (BLS) zjistil, že mediální plat za obecnou kategorii zemědělců, farmáři a zemědělští manažeři byli 69 000 dolarů ročně (i když to zahrnuje mnoho lukrativních rolí v řízení pro další zemědělskou kariéru a nenabízí individuální informace o mzdách, které jsou specifické pro pastýry mléka).

Ve Spojeném království je plat v podobném rozmezí: od 22 000 liber za nového pastevce až po více než 45 000 liber za zkušeného pastýře.

Pozice mléčných pastevců mají kromě standardního platového balíčku také řadu přidružených výhod. Další výhody často zahrnují bezplatné bydlení a služby poskytované na farmě, používání zemědělského vozíku, zdravotní pojištění a placené dovolené.

Kariérní výhled

Podle údajů shromážděných Úřadem pro statistiku práce (BLS) bude poptávka po zemědělcích, farmářích a zemědělských manažerů klesat v průběhu desetiletí od roku 2012 do roku 2022. Tento pokles nemusí být tak výrazný specifická kategorie pastýřů pro mléko, protože ceny mléka a výroba zůstávají i nadále silnými složkami zemědělského trhu. Drobní pastýři budou mít také možnost přesunout se do jiných zemědělských rolí prostřednictvím využití svých přenositelných schopností.