Organické verše neekologické semena

Organické se stalo hněvem na přelomu století, kdy Millenials převzali kontrolu nad velkou část populace náročné na potraviny. Popularita zdravého řetězce supermarketů Whole Foods podpořila "organické je zdravé" požáry. Certifikované organické semena pro plodiny a další ekologické zemědělské využití jsou dlouhodobým problémem organického průmyslu. Dostupnost osiva i diskuze o organických a neekologických produkčních systémech hrají rovněž roli.

- <->

Co znamená být certifikováno

Národní ekologický program (NOP) vyžaduje, aby producenti plodin a rostlin používali v rámci svých činností ekologické semena, roční sazenice a sadeb. Podle definice se organická semena vztahují na semena, která jsou neošetřená nebo ošetřena pouze povolenými látkami uvedenými na národním seznamu povolených a zakázaných látek.

Pokud pěstitelé pěstují osivo ošetřené zakázanou látkou, samotná půda musí čekat tři roky, aby získala certifikaci. NOP považuje výsadbu ošetřeného osiva za stejnou jako použití zakázané látky přímo do půdy.

Výjimky k zásadám organického osiva NOP

Navzdory omezením stanoveným NOP existují velmi specifické případy, kdy lze ignorovat požadavky národního ekologického programu:

• Ekologický výrobce může používat neekologicky vypěstované, neošetřené semena a sadbu k produkci organické plodiny, pokud v jeho oblasti není komerčně dostupná žádná odrůda organického osiva.
• Ekologicky vyprodukované osivo musí být bez výjimky použito, je-li dotyčná plodina jedlé klíčky nebo každoroční transplantace.

Diskuse o organickém semene

Vzhledem k tomu, že pokyny NOP diktují, že musíte použít organické semena, pokud organická odrůda není k dispozici, vyžaduje se snaha pěstitelů o dobrou víru najít ekologické semeno pro jejich použití.

Vzhledem k tomu, že ekologické semena nejsou vždy k dispozici, většina ekologických pěstitelů souhlasí, že zásady výjimek jsou spravedlivé. Nicméně někteří pěstitelé, kteří tvrdě pracují na hledání organického semena, společně s spotřebiteli, kteří se cítí silně "vycházet z organické" půdy, nesouhlasí s výjimkami.

Národní rada pro ekologické normy (NOSB) poukazuje na to, že rozvoj ekologického semenářského průmyslu spolu se zvýšenou dostupností ekologicky vypěstovaných osiv je klíčem k zajištění ekologického využití osiva pěstitelů.

Co když nenajdete organické semeno?

Ekologický certifikační agent může udělit práva na používání alternativního osiva, pokud je organicky pěstovaná odrůda komerčně nedostupná. Pěstovatel však musí dodržovat pravidla pro používání neekologického osiva.

• Pěstovatel musí usilovat o nalezení a používání organického semena předtím, než se obrátí na neekologické semeno.To zahrnuje kontaktování minimálně tří dodavatelů ekologických osiv, aby zjistili, zda jsou k dispozici ekologické semena. Písemné důkazy o kontaktech s dodavateli jsou vyžadovány a mohou obsahovat dopisy, faxy, e-mailovou korespondenci a telefonní protokoly.
• Pěstitelé, kteří používají neekologické semeno, musí své certifikační agenty informovat o procentním podílu organických semen v porovnání s použitým osivem na hektar půdy.
• Pěstitelé musí dodat jejich ekologickému certifikačnímu agentovi záznamy, které obsahují odůvodnění neekologického použití osiva.