Naučit se vyřezávat cookies bez cookie cutter

Kuchařské řezačky usnadňují řezání těsta z cookie na zábavné tvary. Pokud nemáte žádné řezačky cookie (nebo ten pravý), existuje spousta dalších věcí, které můžete použít na svém místě.

Náhradní náhradníci cookie

Rozhlédněte se kolem vaší kuchyně a vy jste povinni najít několik objektů a nástrojů, které vám pomohou řezat cookies. Tvary mohou být stejně jednoduché nebo složité, jak se vám líbí, a přizpůsobené tak, aby se hodily k večírku, dovolené nebo jiné příležitosti.

Pokud zkusíte jednu z těchto metod a prostě to nefunguje, nebojte se! Jednoduše vydejte a vydejte své těsto a zkuste to znovu!

• Sklenice na pití. Jedná se o jedno z nejběžnějších řešení a funguje to celkem dobře. Pomocí různých velikostí můžete vytvořit cookies různých velikostí.
  • Možná budete muset okraj skleněného mouka mouknout, aby se těsto nelepilo dovnitř.
  • Brýle s tenkým okrajem fungují nejlépe, protože mohou těsto jednodušeji protáhnout.
• Prázdný plechový plech. Jednou nevýhodou použití sklenice je to, že není snadný způsob, jak vytáhnout těsto, pokud se uvízne. Pokud odstraníte oba konce plechovky, problém je vyřešen. Když se těsto vloží dovnitř, jednoduše ho vytlačte z opačného konce.
  • Ujistěte se, že ohnete zpět všechny ostré kusy, které vás mohou rozřezat nebo roztrhat těsto.
• Řezané tvary. Použijte malý, ostrý nůž nebo řezák na pizzu, aby se po vyvalování těsta vytvořil tvar cookie.
  • Vytvořte šablonu z lepenky nebo pergamenu, vosku nebo obyčejného papíru pro jednoduché tvary, jako jsou srdce, sklizeň, vejce a květiny.
  • Pro složité tvary (nebo pokud nejste moc dobré při kreslení) použijte počítač a vytiskněte obrys tvaru na inkoustovém tisku. Ujistěte se, že je to požadovaná velikost pro soubory cookie.
  • Ořezat základní geometrické tvary jako čtverce, diamanty a trojúhelníky tím, že se vaše těsto rozvalí na čtverec. Použijte pravou hranu nebo pravítko, abyste vedli vaši pizzu po délce těsta, až se dostanete do tvaru, který se vám líbí.

Další možnosti pro tvarování vašich souborů cookie

• Namísto toho vytvořte soubory cookie. Použijte polévkovou lžíci, abyste vytvořili jednotné kuličky těsta; umístěte je na kartu cookie; a pečeme. Doba pečení uvedená ve vašem receptu by měla fungovat, ale sledujte cookies v případě, že se pečou rychleji.
  • Lopatky můžete také vyrovnat pomocí válečku nebo na zadní straně lžíce.
• Řezané plátky z válce. Proveďte své těsto do deníku a nakrájíme cookies nožem. Doba pečení se může mírně lišit, takže pozorujte troubu
  • Pokud váš recept doporučuje tloušťku při vysunutí těsta, zkuste řezat plátky co nejblíže tomu, co je možné.