Je nákup stávající restaurace stojí za cenu?

Je-li váš sen na jednoho dne vlastní vaši restauraci, možná jste zvažovali nákup stávající restaurace, která je k prodeji. Nicméně, než si něco koupíte, pochopte přesně, co kupujete. Koupíte tu skutečnou restauraci, umístění a vše? Koupíte název restaurace, nebo jen umístění nebo jen vybavení? Přečtěte si o základy toho, co skutečně kupujete u stávající restaurace.

Nejprve se zeptat Proč je restaurace na prodej?

Existuje několik důvodů, proč většina restaurací je na prodej. Jedna, restaurace není dobře finančně a majitelé chtějí z této potopené lodi. Nebo dvě, restaurace je v pořádku, ale majitelé jsou vyčerpaní a prostě chtějí ven. První scénář je ten, o který se musíte starat. Poptávka po bankovních záznamech restaurace. Není to výkaz zisku a ztráty. Kdokoliv může vypracovat falešný P & L, aby to vypadalo, že restaurace dělá vzkvétající podnikání, když ve skutečnosti je uvízl v červené barvě. Pokud se stávající vlastníci odmítnou uvést, že jste jejich bankovní záznamy nebo daňové přiznání, měly by se objevit velké červené vlajky. Nyní, i když restaurace dělá špatně, to neznamená, že to nestojí za koupi. Nová správa může být vše, co potřebuje, aby se to změnilo.

Umístění, lokalita, umístění

Zde je scénář: Na prodej je restaurace ve vašem okolí.

První věcí, kterou je třeba zvážit, je její umístění. Je to v rušné oblasti s dostatečným parkováním a / nebo chodem? Mnoho lidí podceňuje důležitost umístění pro své malé firmy. Dokonce i když máte skvělé jídlo a služby, pokud je vaše restaurace mimo svou cestu, nebo se nachází ve špatné části města, většina lidí se rozhodne pro něco pohodlnější.

Přečtěte si více o výběru umístění restaurace.

Za restauraci stojí cena?

To je špatná otázka. Vše závisí na tom, co kupujete. První restaurace, kterou jsem koupil, byla potopená loď se špatným rapem ve městě. Moji obchodní partneři jsme se rozhodli, že stojí za to cenu, protože má vynikající polohu, včetně dobrého barového provozu (jídelna byla velkým problémem, jídlo a služba byla strašná) a nově zrekonstruované banketové zařízení. Znamenali jsme stejný název, který zachránil potřebu vytvářet nové hlavičkové dopisy, pracovní uniformy a značení. Častokrát však můžete koupit stávající vybavení pro restaurace a prostory za méně, než kdybyste s ním koupili jméno. Přečtěte si více o koupi stávající restaurace.

Neexistuje žádná správná nebo špatná odpověď, pokud jde o koupi restaurace, která je na prodej. V některých případech má smysl koupit existující restauraci.Pokud bude mít dobrou pověst a solidní zákaznickou základnu, bude platit více za své jméno a nabídku, což je dobrá dlouhodobá investice. Jinak může mít větší smysl otevřít novou restauraci na zcela novém místě, které není spojeno s předchozími špatnými restauracemi. Vždy buďte opatrní majiteli, kteří se pokoušejí dostat ven z potopení lodi (nebo restaurace, v tomto případě).

Spíše než koupit restauraci, která selhává, a myslí si, že ji můžete otočit, můžete ušetřit spoustu potíží a peněz tím, že se rozhodnete koupit jen restaurační zařízení a pronajmout prostor, zatímco si zvolíte vlastní vlastní restaurace značky.