Jak začít zahajovat podnikání na pečení

Baví vás pečení? Jste touto osobou pro fundraiser školy nebo místních neziskových organizací? Máte zájem o pečení v televizi, kdybyste chtěli, abyste mohli soutěžit, abyste získali velkou cenu a otevři si vlastní pekárnu? Pak byste mohli chtít zvážit, jak se vyvarujete své schopnosti pečení lahodných lahůdek.

Během několika posledních let se podniky zapečené zboží v popularitě rozrostly, ale ve skutečnosti už nějakou dobu pobíhají.

Paní. Fields začala prodávat své dekadentní cookies v 70. letech. Více nedávno, mnoho žen začalo prodávat své košíčky z domova a vyrostly v pravidelných maloobchodních pekárnách a dokonce i franšízy.

Zahájení domácí pekárny by mohlo znít zábavné a snadné, koneckonců již vypečujete. Existuje však několik negativů na provoz doma-pečení pekárna, že budete muset zvážit, než pečení vaší první dávky dobrot.

Zde je přehled a několik zdrojů, jak změnit lásku na pečení na domácí podnikání.

Profesionální domácí pečení:

• Udělejte to, co máte rádi, za předpokladu, že milujete pečení.
• Výraz reklamy. Možná jste udělali jedinečný zákrok na pečivo.
• Snadno se spustí. Máte již kuchyň a znalost vaření.
• Tam je vždy trh pro báječné pečivo.
• Lze prodávat lokálně a / nebo on-line (v závislosti na schopnosti vaší pečivo být dodáván nebo dodáván).

Nevýhody domácí pečení:

• Obchod s potravinami je zpravidla regulován pracovním oddělením vašeho státu nebo pracoviště zdravotnictví, takže budete muset zjistit zákony vašeho státu týkající se prodeje potravin položky pečené z domova.
• Většina států vyžaduje, aby vaše vybavení pro pečení (např. Mixéry a lžíce) a spotřební materiál (např. Mouka) byly odděleny od vaší osobní vaření. V některých případech budete potřebovat samostatnou kuchyň. Nicméně, některé státy vám dovolí používat vaši osobní kuchyni, ale stále budete potřebovat samostatné vybavení a zásoby.
• Vyděláváte pouze peníze, když prodáváte pečené předměty, což znamená, že můžete strávit hodně času vaření, abyste vytvořili dostatek zboží k prodeji, aby splnili vaše cíle.
• Zatímco vaše rodina může milovat vaše vaření, mohou zákazníci ne.
• Soutěž by mohla být těžká a budete muset vědět, jak se vyčnívat v davu.
• Pokud jste úspěšní, je pravděpodobné, že vyroste svou domácí kuchyni.

Co potřebujete k zahájení domácí pečení:

Už víte, jak se má pečeme, ale při zahájení pečení je třeba ještě více uvažovat, včetně:

• Dostatečné dovednosti a znalosti o přípravě bezpečných potravin potenciálních dietních problémů. Například, budete chtít zveřejnit, pokud máte arašídy ve vaší kuchyni varovat spotřebitele, kteří jsou alergičtí na ořech.
• Bylo by užitečné poskytnout maloobchodní nebo potravinové služby.
• Dodávka ingrediencí a prostor pro jejich uložení, pravidelný nákupní režim a dobré dodavatele. Nezapomeňte, že budete muset zařízení a přísady skladovat odděleně od osobních.
• Všechny licence nebo inspekce vyžadované vaším státem, krajem a / nebo městem. Zdravotní inspektor může navštívit váš domov.
• Pochopení vaší konkurence a způsobu, jakým vaše pečivo vynikne v davu.

Jak začít podnikání založené na domácím pečení:

Pokud jste připraveni začít vydělávat zisky, je zde kroky k zahájení domácí pečení.

1. Zjistěte zákony a předpisy vašeho státu týkající se obchodů s potravinovými službami.
2. Získejte potřebné licence a povolení k zahájení podnikání. Vaše městská nebo krajská vládní kancelář bude mít tyto informace. Možná budete mít možnost získat podrobnosti, které potřebujete, a soubor pro vaši licenci online.
3. Obraťte se na daňovou nebo kontrolní kancelář státu o tom, zda potřebujete vybírat daně z prodeje svých potravin. Časy často můžete získat povolení k prodeji daně online. Obvykle jsou zdarma, ale vyžadují, abyste zaplatili daně z prodeje měsíčně nebo někdy čtvrtletně za zboží, které prodáváte.
4. Vytvořte LLC nebo jiný podnikatelský subjekt (nikoli výhradní vlastník), abyste nejlépe ochránili osobní majetek před soudním sporem, jestliže někdo by měl být nemocen nebo mít problémy s potravinami. Pokud máte partner ve svém podnikání, budete chtít založit partnerství.
5. Rozhodněte, jaké druhy pečiva prodávat. Začátek bude nejsnadněji zaměřit na jednu nebo dvě položky, například chléb nebo cookies. Jak se vyrovnáváte s vaší firmou, zjistíte, co je výhodné, a co vaši zákazníci rádi, můžete rozšířit nabídku. Zvažte také, co bude znamenat, že vaše pečivo vynikne. Například jsou vyrobeny ze všech organických složek? Jsou bez lepku?
6. Napište podnikatelský plán.
7. Zakupte samostatné kuchyňské vybavení a spotřební materiál. To je pravděpodobně požadavek ve vašem státě, ale také užitečný při zachování vašeho osobního a obchodního oddělení, včetně nákladů na domácí podnikatelskou daň.
8. Objednávejte obaly a štítky pro své zboží. Možná se můžete vyhnout placení daně z prodeje těchto položek, pokud máte povolení k prodeji (# 3).
9. Pečte si dobroty.
10. Prodáváte své lahůdky. Vytvořte marketingový plán o tom, jak najdete a oslovit svůj trh. Nápady zahrnují jejich převzetí na trh vašeho zemědělce, prodej na internetu (v závislosti na produktu) a / nebo odeslání do místních kaváren, restaurací a dalších obchodů, které prodávají potraviny. Mohli byste zvážit zahájení blogu o jídle, který by pomohl podpořit vaši přízeň, a může se stát dodatečným zdrojem příjmu.

Nenechte si ujít tento skvělý článek o tom, jak spustit domácí podnik cookie pro více informací a zdrojů. Podívejte se také na tyto nápady, jak změnit vaši lásku k jídlu na domácí podnikání.

Aktualizováno červen 2017 Leslie Truex