7 Nejlepších náhradních ingrediencí pro muškátový oříšek

Nedovolte, aby vás nedostatek muškátového oříšku nechal připravovat recept. Zde je několik vhodných náhrad:

Nejlepší sázka:

Mace: Je to vnější membrána, která obklopuje muškátový oříšek před jeho sklízením, a tak sdílí spoustu stejných příchutí. Vyměňte muškátový oříšek ve vašem receptu se stejným množstvím džemu.

Stále dobré:

Garam Masala: Jedná se o směs koření, která se běžně používá v indické, pákistánské a jiné asijské kuchyni. Složky se liší, ale typický recept zahrnuje sýr, muškátový oříšek, skořici a hřebíček, takže je vhodnou náhražkou muškátového oříšku.

Vzhledem k tomu, že garam masala také obvykle obsahuje pepře, bobkový list a kmín, tato náhražka funguje nejlépe v pikantních pokrmech. Vyměňte opatření za opatření.

Pumpkin Pie Spice: Tento oblíbený podzim je směs muškátového oříšku, novinářů, zázvoru a skořice. Takže pokud ji používáte jako náhradu, dostanete do receptu nějaký skutečný muškátový oříšek a několik dalších koření, které fungují dobře jako náhražka muškátového oříšku. Může být použita jak v sladkých i slaných pokrmech s dobrými výsledky. Vyměňte potřebné muškátové oříšky stejným množstvím koření z dýňového koláče.

Skořice: Sladké a slané recepty můžete použít jako náhradu muškátového oříšku. Má podobný chuťový profil, ale je trochu štiplavější, takže začněte používat polovinu tolik a chuť zjistit, zda potřebujete přidat další.

Česnek: Angličané si mysleli, že tento kořen ochutnával jako směs skořice, muškátového oříšku a hřebíčku, a tak jej pojmenovali všichni. Tento chuťový profil je dobrou volbou pro náhražku muškátového oříšku.

Použijte stejné množství čerstvého koření na místě potřebného muškátového oříšku ve vašem receptu.

Zázvor: Tento kořen má špičaté kousnutí než muškátový oříšek, ale má tendenci fungovat dobře v typech receptů, které se používají v muškátovém oříšku. Protože mu chybí sladká strana, zjistíte, že to funguje nejlépe jako nahrazení pikantních pokrmů. Vyměňte potřebné muškátové oříšky se stejným množstvím mletého zázvoru v masných a zeleninových pokojích.

Křupky: Křenky mají sladkou, kořeněnou, pepřovou chuť, která se hodí s muškátovým oříškem. Z tohoto důvodu se často setkáte s recepty, které volají pro obě. Pokud nemáte muškátový oříšek, můžete místo toho použít zemní hřebíček. Jen věz, že trochu jde daleko. Polovina tolik hřebíček by měla udělat práci. Pokud recept, na kterém pracujete, již volá k hřebíčku, zvažte použití jiné náhrady. Rozhodně nechcete přehánět hřebíček.

jste našli tento náhradník užitečný?

Pokud ano, ujistěte se, že jste záložku nebo připojili svůj kompletní seznam nahrazení látek, když jste zde. S více než 70 náhradami (a počítáním) vás jistě dostanete z džemu nebo dvou.

Zjistěte, jak dlouhé koření a ostatní špalíky jsou dobré.Poté použijte tento seznam komor za účelem doplnění vaší spížnosti.