5 Hnědých náhrad za cukr

Z hnědého cukru, nebo když zjistíte, že váš zvrstvil tvrdě? Pokud jste uprostřed receptury, můžete použít tuto jednoduchou náhražku hnědého cukru, dokud se do obchodu nedostanete do jiné tašky.

Přísady

• granulovaný cukr
• melasa (nepovinné)

Příprava

Chcete-li úspěšně nahradit, stačí nahradit požadovaný hnědý cukr v receptu stejným množstvím granulovaného cukru.

Vzhledem k tomu, že hnědý cukr není nic víc než granulovaný cukr s trochou melasy, které se k němu přidávají, váš recept by měl stále vypadat skvěle.

Můžete si všimnout jemné změny v chuti a obsahu vlhkosti ve vašem receptu, ale rozdíl by měl být zanedbatelný. Pokud například vytváříte recept cookie, můžete zjistit, že vaše soubory cookie jsou o něco ostřejší a světlejší než obvykle.

Kdo ví? To se může ukázat jako dobrá věc.

Jak vyrobit skutečný hnědý cukr

Pokud máte granulovaný cukr a melasu ve své spížce, můžete vyrobit svůj vlastní hnědý cukr za minutu. Není potřeba vaření. Zde jsou pokyny pro výrobu světle hnědého a tmavě hnědého cukru. Jablkový sirup může být použit na místo melasy, pokud nemáte žádnou melasu na ruce. Má trochu jinou chuť, ale bude fungovat dobře.

Jak změkčit tvrdý cukr

Hledáte náhradu hnědého cukru, protože váš hnědý cukr je příliš těžký k použití? Existuje opravdu opravdu snadné řešení. Zde je několik způsobů, jak můžete změkčit hnědý cukr. Nezapomeňte se podívat na tipy, jak udržet váš hnědý cukr měkký na konci tohoto článku.

Ušetří vás tím, že budete muset váš hnědý cukr změkčit při každém použití.

Máme světle hnědý cukr a potřebujeme tmavě hnědý cukr?

Stačí přidat lžíci melasy na šálek světle hnědého cukru, aby se změnil na tmavě hnědý cukr. To vám dává skutečnou dohodu.

Pokud nemáte melasu, místo toho použijte lžíci javorového sirupu nebo použijte pouze světle hnědý cukr místo tmavě hnědého cukru, který je vyžadován.

Pravděpodobně si nevšimnete nějakého rozdílu ve vašem receptu, pokud ano. Potřebujete světle hnědý cukr a pouze tmavě hnědý cukr? Pokračujte a použijte. Sotva si všimnete rozdílu.

Žít někde, kde není k dispozici hnědý cukr?

Místo toho použijte muškátový cukr nebo demerara. Mají podobný obsah vlhkosti a chuť a fungují dobře jako náhražka hnědého cukru. Použijte tmavé muskavado na místo tmavě hnědého cukru a lehkého muskaváda místo lehce hnědého cukru.

Další substituce přísad

Pokud jste našli tento náhradní nápomocný, ujistěte se, že si před odjezdem uveďte záložku nebo doplňte seznam úplné substituce přísad. Má více než 70 náhradníků, které vám pomohou udržet vaše recepty na trati - bez dalšího výletu do obchodu.

Dozvědět se více o cukru:

• Castor Sugar Náhradník
• Muscavado Sugar Náhradník
• Jak vyrobit práškový cukr
• Jak si vyrobit barevný cukr doma