Nejlepší jablka pro jablečné máslo

Chcete udělat velký hrnec domácího jablečného másla? Zatímco můžete jablka přeměnit na jablečné máslo, některé jablky jsou pro práci lépe vhodné než jiné. Ušetříte si spoustu času a získáte chutnější výsledky, pokud si do výběru jablek dáte trochu péče.

Vyberte měkčí odrůdy jablek

Měkké jablka fungují nejlépe pro jablečné máslo, protože rychleji vaří. Použijte libovolnou z těchto odrůd samy o sobě, nebo je promíchejte, aby vaše jablečné máslo více hloubky.

Použitím jemnějších odrůd budete mít v okamžiku vynikající jablečné máslo.

• Braburn
• Cortland
• Fuji
• Gravenstein
• Grimes Golden
• Jonamac
• Ida Red
• Liberty
• McIntosh

farmářský trh nebo sad, požádejte zemědělce, aby doporučil odrůdy nebo kombinace, které si myslí, že by nejlépe fungovaly na jablečné máslo. Můžete objevit odrůdy, které nejsou na tomto seznamu, ale fungují stejně dobře.

Už máte jablka? Nepotřebujte, že máte něco jiného než to, co je uvedeno zde. Zatímco vaše jablka mohou trvat déle, aby se vařit, budou ještě dělat skvělé jablečné máslo. Použijte crockpot, abyste nebyli vázáni do sporáku a dokonce ani nezapomenete na další čas.

Proč vyrábět jablko z másla?

Jablečné máslo je hustá náplň, která se dělá při vaření jablek, dokud se neharmonizují a vytvoří tmavě hnědou pastu podobnou konzistenci. Cukr a koření se přidávají k dalšímu aromatizaci hotového výrobku. Jablečné máslo lze použít všemi způsoby, které byste použili uvíznutí.

Šířte na toasty a sušenky, nebo je použijte na výrobu arašídového másla a želé sendvičů. Existují dokonce i recepty, jako jablkový stohový dort, které ji vyžadují jako složku.

Zatímco si můžete koupit jablečné máslo, které již bylo vyrobeno, obchod s potravinami se naproti tomu srovnává a sklenice domácího jablečného másla mají tendenci prodávat na farmářském trhu více než 5 dolarů.

Ouch! Naučte se, jak si vyrobit vlastní (je to snadné), a ušetříte peníze, a zároveň získáte možnost přizpůsobit jablečné máslo podle vašeho vkusu. Vystřihněte cukr nebo vyměňte náhražku cukru. Používejte pouze koření, které se vám líbí, a udělejte tolik nebo jen málo, kolik chcete.

Jablečné máslo krásně zmrazí a může být konzervováno, pokud dodržujete recept, který je schválen pro konzervování. Díky tomu je snadné uskladnit zbývající část roku nebo získat dary.

Jak vyrobit jablečné máslo

Chcete-li vyrobit jablečné máslo, musíte nejprve obrátit vaše jablka na jablko - peeling, coring, vaření a mashing je. Jedná se o nejvíce pracovně náročnou část procesu a pomáhá mít k dispozici správné nástroje. Škrabka na jablka, korer, kráječ opravdu zrychluje přípravu.

Kupte Apple Peeler, Corer, Slicer na Amazonku

Jakmile je jablko vyrobeno, přidáte koření a pokračujte v vaření, dokud nedosáhne požadované barvy a tloušťky.Jablečné máslo může být vyrobeno v crockpot, v troubě nebo na peci. Doporučuji metodu crockpot. To je to nejmenší práce a je méně pravděpodobné, že vaše jablkové máslo máš. Zde je recept, který následuje.

• Crockpot jablečný recept na máslo