Jak rychle zchlazovat zralé banány

Banány nejsou nejdražší ovoce, ve skutečnosti jsou poměrně levné. Zdá se však, že je to škoda, že je nechat jít do odpadu, když je tak snadno zmrazit.

Pokud jde o mražení ovoce, banány patří k nejjednodušším přípravám. Budete chtít zmrazit buď celé nebo plátky banánů, protože mohou být použity v čemkoliv, od banánového chleba po smoothies.

Příště, jakmile se vaše banány začnou trochu hnědé, zkuste jeden z těchto triků zmrazit, než bude pozdě.

Jak zmrazit celý banán

Banány jsou nejlépe zmrazené, když jsou zralé a kůra začíná mít hnědé skvrny. Zmrazení celého banánu je velmi jednoduché a mělo by trvat jen pár minut svého času.

Zmrazení celých banánů:

1. Oloupejte každý banán.
2. Umístěte je do sáčku nebo kontejneru, který je bezpečný proti mrazu.
3. Označte kontejner s datem a obsahem.
4. Před použitím nechte banány úplně rozmrazit. Zmrazené banány jsou nejvhodnější pro vařené nebo pečené pokrmy.

Banány se v mrazničce udržují neurčitě, ale nejlépe se používají během 6-8 měsíců.

Je důležité odloupat banány?

Uložte si nějaký čas a odstraňte peelingy předtím, než zmrazíte banány.

Když jsou zmrzlé, banánové peelingy ztmavnou a zjemňují. To je velmi obtížné je odstranit a zatímco banány uvnitř jsou naprosto bezpečné jíst, ovoce bude ztuhlé v době, kdy jste hotovi.

Pokud necháte pelety neporušené, snížíte také kvalitu banánů.

Nebudou být "čerstvé", jako by byly bez kůry, a někteří lidé tvrdí, že trvá měsíc mimo dobu skladování.

Takže, pokračujte a odstraňte teď peelingy.

Jak mrznout plátky banánů

Ať už jedete na pečivo nebo na moučníky, možná budete chtít věnovat dva dodatečné kroky ke zmrazení banánů.

Tento proces je také rychlý a bezbolestný.

Při řezání zábleskem namísto celých banánů můžete vytáhnout z nádoby přesně to, co potřebujete, a zbytek umístěte zpět do mrazáku. To je obzvláště užitečné, pokud vaše rodina pravidelně rozmazává.

Chcete-li zmrazit plátky banánů:

1. Oloupejte každý banán.
2. Stříhání banánů, vytváření řezů 1 / 2-3 / 4 palce.
3. Uložte plátky banánu ven z jedné vrstvy na plech na pečení s voskovým papírem.
4. Zmrazte asi dvě hodiny nebo dokud nejsou plátky pevné.
5. Přemístěte zmrazené plátky do sáčku nebo kontejneru, který je bezpečný v mrazničce, a vraťte se do mrazáku.
6. Označte kontejner s datem a obsahem.

Když vyrábíte smoothies, jednoduše přidejte zmražené banánové plátky do mixéru. U pečiva rozmrazte banány nejprve.

Proč byste měli banány Flash zamrznout?

Pokud umístíte nezmražené plátky banánů do mrazícího boxu, budou se držet dohromady.Docela často skončíte s hnusným nepořádek. Tím, že je zamrznete v jediné vrstvě, můžete se tomuto problému vyhnout a každý kus může být odstraněn z vašeho banánového skladiště samostatně.

Můžete také zmrazit celé banány, abyste je mohli jednodušeji odstranit ze skladu.

Ušetřete peníze mrznoucími banány

Dávejte pozor na banány s nižšími cenami v obchodě s potravinami, zvláště pokud uděláte spoustu lahůdek.

Tak snadné, jak zmrazit, je snadné (a chytré) zásobit, když najdete dobrou věc.

Podívejte se také na:

• Jak udržet čerstvé potraviny
• 10 Potraviny, o kterých jste nevěděli, můžete zmrazit
• Věci, které neměli zmrazit