Jak udržovat čerstvé hlávkový salát delší

Unavený tím, že máš svůj salát špatně, než dostaneš šanci ho použít? Zde je způsob, jak ukládat volné listy a hlávkový salát, takže zůstane čerstvá po dobu jednoho týdne nebo déle.

Jak ukládat listový salát (a zelené listy)

1. Umyjte salát a odstraňte poškozené listy. Udělejte to i v případě, že jste si koupili sáčky předpečeného salátu. Je známo, že nosí E. coli.
2. Důkladně osušte salát. K odstranění přebytečné vody použijte sprej na salát, aniž by došlo k nákaze salátu.

1. Jemně položte suchý salát papírovým ručníkem nebo utěrkou.
2. Šalát obalte v suchém papírovém utěrku a vložte do plastového sáčku nebo zásobníku. Můžete znovu použít nádobu, do které jste se dostali, pokud ji nejprve umyjete.
3. Chcete-li zachovat správnou teplotu a vlhkost, uložte salát do zásuvky na krém v chladničce.
4. Vyměňte papírový ručník kdykoli se cítí zvlášť mokrý. To je klíč k tomu, aby váš salát nebyl slizký.
5. Zkontrolujte svůj salát každý den nebo dva a odstraňte všechny listy, které začínají špatně. Tím zůstanou zbytky salátu zkaženy.

Jak ukládat hlávkový salát

Nechte hlavy neporušené a nechte je opláchnout, dokud je nepoužíváte. Pak je vložte do křupavé zásuvky v chladničce s papírovými utěrky. Pohlcují jakoukoliv přebytečnou vlhkost, takže váš salát se nezkazí předčasně.

Další tipy k maximalizaci životnosti ledničky

• Šalát se snadno otlačí, takže dávejte pozor, abyste se proti němu nestříkali jiné potraviny. Použití skladovacího kontejneru je lepší než taška, která může skončit s dalšími předměty.

• Pokud vám někdy bude chtít jíst hlava hlávkového salátu, možná budete chtít koupit salát Romaine nebo Iceberg. Oni mají tendenci zůstat čerstvější než jiné odrůdy salátu.

Jak oživit salát v rohlíku

Pokud se váš salát začne zoupat, můžete ji před několika minutami zchladit v ledové vodě, než ho použijete.

Jak dlouho bude salát udržet?

Obecně platí, že volné listy salátu by měly být použity během 7 až 10 dnů. Pravděpodobně nebudete mít hodně štěstí, že je uložíte déle než to.

Vedle salátu mají delší životnost lednice. Očekávejte, že budou trvat jeden až tři týdny, v závislosti na odrůdě. Pevné hlavy, jako ledový salát, udržují nejdelší. Nehádžte celou hlavu hlávkového salátu jen proto, že vnější listy se začínají prohlubovat. Pokud je odlupujete, zbytek hlavy by měl být v pohodě.

Odmítněte své smysly, pokud jde o rozhodování, zda váš salát je stále v pořádku k jídlu. Pokud vůně špatně vypadá, vypadá hrubá, nebo se cítí slizká, hodí ji - nebo ji kompostuje - a koupí víc. Vaše zdraví stojí více než pár peněz, které utratíte.

Zjistěte více o udržování čerstvých potravin

Najděte si, abyste hodili hodně jídla?Problémem by mohlo být, jak ukládáte věci. Zde je několik potravin, které lidé často ukládají špatně.

• Jak ukládat zelenou cibuli
• Jak ukládat vejce
• Jak ukládat brambory
• Jak ukládat čerstvé houby
• Jak udržet čerstvé potraviny