Jak zmrazit spaghetti Squash

Máte spoustu squashů na ruce? Zmrazte některé z nich, abyste je použili později. Je to snadné.

Co potřebujete:

• Squash špagety
• Pečící plech
• Nůž
• Sádra
• Velké mísy
• > Rozstřihněte špagety na polovinu podélně a vysuňte semínka.

Squash umístěte na plech na pečení (vystřihneme stranu nahoru) a pečte na 375 stupňů po dobu 30-40 minut (nebo do chvíle, kdy je kůží).

1. Nechte squash vychladnout. Poté spusťte vidličku podélně, abyste ji oddělili na prameny. Očekávejte, že dostanete asi 1-1 / 4 šálků pramenů na kilogram špagety squash.
3. Dejte squash do cedníku; poté nastavte cedník na velkou mísící misku. Zakryjte a uložte jej do chladničky přes noc. To umožní, aby přebytečná voda mohla uniknout z squashu, takže není mokrý, když ji použijete později. Kdyby to bylo období dešťové vegetace, vypustí se úžasné množství vody.

Tento krok nepřeskočte. Je to tajemství mrazivého špagetového squashu s dobrými výsledky.

1. Naklápěte všechny tyčinky do mrazícího sáčku nebo kontejneru. Vytlačte veškerý přebytečný vzduch; štítky a data pytlů; a zmrazení. - <->
2. Jak zabránit spálení mrazáku

Tipy:

• Uložte si squash a pečte je stejně jako tykvové semena. Všechny semena squash jsou jedlé.

Pokud už víte, jak budete používat špagety na squash, pokračujte a rozdělte je na částky, které budete potřebovat pro vaše recepty. Ujistěte se, že na každém sáčku uveďte počet šálků.

1. Jak si vybrat Špagety Squash

Pokud chcete, aby potraviny chutnaly dobře, když vycházejí z mrazničky, je důležité začít tím, že do mrazáku umístíte kvalitní potraviny.

U squashů špaget, to znamená výběr squash, který se cítí pevný a těžký pro jejich velikost, a přeskočit na všechny, které mají měkké skvrny, praskliny nebo poškozené stopky.

Je snadné vybírat dokonalé squashové špagety, když je kupujete z obchodu s potravinami nebo z farmářského trhu, ale co když rostete vlastní a všechny vaše squash nejsou perfektně dokonalé?

Žádný problém. Stačí jíst své poškozené squash předtím, než mají šanci zhoršit kvalitu, a zachránit své bezvadné squash pro mrazák.

Další způsob, jak ukládat špagety Squash

Omezený na mrazících místech? Spaghetti squash lze také skladovat v chladném, suchém prostoru po dobu jednoho až dvou měsíců. Nejlépe fungují s vysokou vlhkostí (takže suterén je ideální). Chcete-li maximalizovat dobu skladování, musí být špagety squash nejprve vyléčen. To znamená, že je ponecháme v teplém, slunečním místě po dobu jednoho až dvou týdnů, takže jejich kůže mají šanci vytvořit pevnou, ochrannou vrstvu. Ukládejte pouze squash bez vady a dobře připojené tři palcové stopky. Squash s poškozenými nebo krátkými stonky se rychle zhorší, takže si nestojí za to úsilí ukládat.

Podívejte se také na:

Jak zmrazit letní squash

Jak si vyrobit Butternut Squash Puree