Jak mrznout řepu

Máte více řepy, než můžete jíst právě teď? Zmrazte některé z nich, abyste si je mohli užít později.

Obtížnost: Snadné

Požadovaný čas: Různé

Potřebujete:

• Led
• Zde je návod:
• Vyberte jasně červenou mladou řepu, která je jemná, ale není měkká. Pak je roztříděte podle velikosti - vytvořte jednu hromadu pro malou řepu a jednu pro střední. Každý dostane jinou dobu vaření.
• Tip:
• Pokud si koupíte cukrovou řepu, spíše než je pěstovat sami, ušetříte čas tím, že vyberete cukrové řepy, které mají stejnou velikost.

1. Vystřihněte listy o půl palce od vrcholu každé řepy a odložte je stranou (jsou jedlé, takže je nevyhazujte). Neodstraňujte kořeny. Opuštění trochu vrcholů a kořenů na místě zabrání tomu, že by při zahřátí vykrvácela řepa. Dejte řepu dobré křoviny. Naplňte hrnec vodou; přidejte řepu; a přineste hrnec do varu. Vaře malé řepy 25 až 30 minut, velká řepa 45-50 minut. Jsou hotové, když je můžete snadno propíchnout vidličkou.

Přeneste vařenou řepu do ledové vody a nechte je několik minut sedět.

1. Když jsou natolik cool, aby se s nimi zacházeli, odlupujte kůže (měli by se posunout hned). Pak odřízněte zbytky vrcholů a kořenů.
2. řezte nebo nakrájejte řepu nahoru; pak je rozložte na list cookie a zmrazte je. To zabrání tomu, aby se řepa mrzla dohromady ve shlucích.
3. Jakmile je vaše řepa zmrazená, zabalte je do mrazicích pytlů; a vrátit je do mrazáku. Budou trvat neomezeně, ale jsou nejlepší, pokud jsou používány během jednoho roku. Vzhledem k tomu, že cukrová řepa má vysoký obsah vody, možná budete chtít zvážit vakuové utěsnění. To pomůže zabránit spálení mrazem. Koupit vakuový těsnicí prostředek na Amazonu
4. - <->
5. Jak zabránit spálení mrazáku
6. Tipy:
7. Pokud si nejste jisti, jakým způsobem použijete vaši cukrovou řepu, jděte s plátky. Vždy můžete nakrájet plátky na kusy.

Zvažte, zda budete nosit pár jednorázových rukavic, zatímco pracujete s vajíčkem. Šťávy vám zabarví vaše prsty. Totéž platí pro vaše kuchyňské pulty, takže se snažte být úhledné, když pracujete. Pokud potřebujete odstraňovat skvrny z desky nebo čítačů, řešení na bílé vodě působí zázračně na povrchy, které jsou bělící.

Pomocí této příručky zjistíte, co ještě je v sezóně. Je rozdělena měsíčně, takže můžete maximálně využít vegetačního období.

1. Více podzimní potraviny ke zmrazení
2. Jak zmrazit jablka

Jak zamrznout houby

1. Jak zamrznout cibuli

Jak zmrazit zelí

• Jak zmrazit špagety Squash
• Dýně
• Jak zmrazit hrušky